Телятина в собственном соку с соусом по-закарпатски

Прекрасный рецепт, простой и сердитый.

Автор почем у вас Апсны?? Чет абхазы офигели.. У до Абхазии 20 км и оно 450 уже стоит.... Обьявил байкот этому вину (((((

Чуть слюной не захлебнулся. Спасибо огромное за рецепт, обязательно в меморайз.
ЗЫ. отправлю супруге — пусть тоже слюнки попускает, может надумает приготовить, если не надумает — придётся мне :)

Кстати насчёт абхазского вина- перепробовав всё что есть у нас в магазине остановился на нём! Но однажды лазил на каком то сайте любителей вина, так там абхазские вина считают типа невиносавсемнафиг.

Люди добрые, что же вы делаете?!! До обеда ещё 2 часа...(((

Не айс.
Морковку не надо так мелко тереть, лучше, вообще на корейской тёрке.
Грибы и морковь с луком поджарить отдельно.
Пюре какое-то блёклое. Без масла и молока, наверное. (Диетическое?)
Мясо лучше хорошо обжарить предварительно. Потом тушить.
Но на вкус и цвет все фломастеры...

мешанина какя-то!

очень часто по работе в Закарпатье бываю. Такую примитивщину там не готовят. Закарпатская кухня — ИМХО, самая вкусная кухня!

Я наверное с вами так готовить скоро научусь.

мясо с картошкой оставить, остальное нафиг.