Борщ

И есть любой борщ лучше со второго дня
Плюсую. Сразу тоже вкусно, но ещё не то малость.

Мама варила борщ, все ели — папа не ел.
Борщ стоял всю ночь или в кухне, или на балконе (если не мёрзло).
На второй день батя его кипятил, кидал в него порезанный жгучий перчик, кусок желтого сала рубал мелко-мелко, потом тёр с чесноком и чутком соли. Всё это потом кидал в миску с горячайшим борщем, опрокидывал в себя соточку 40-градусной — и кушал борщик )))) Ещё мог лучком прикусывать. Глаза на лоб лезли, кряхтел — но ел, и не было счастливее человека ))))
Мы только наблюдали. Мама до сих пор говорит, что батя был ударник по вчерашнему борщу ))))

скажем так, это славянское блюдо.... в русскую кухню он входит так же, как и в украинскую...
согласен, что более традиционное первое блюдо в русской кухне это щи (на Украине щи вообще не готовят — свежая капуста есть круглый год, тогда как в северной России капусту квасят), но и борщ готовят в России практически повсеместно. в южной России (Воронежская область, Кубань) это вообще первой блюдо.
так что утверждать, что борщ это исключительно блюдо украинской кухни нельзя...

Поддерживаю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

А "макароны по флотски?", Это что? Иди уже спать!