Курица в томатном соусе с грибами "Chicken Cacciatore"

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • S
    20 ноя 13
    Спасибо за рецепт — вкусно и без заморочек! Только у меня вместо густого красивого соуса получился томатный супчик с грибочками и курочкой О_о Но это мои кулинарные таланты скорее влияние оказали. :)
    Ответить
  • --Shark--
    23 апр 13
    P.S:Мне кажется,что рецепты "Курицa по охотничьи" были в пельмешках, я не смогла найти.

    Вы не это искали?

    nnm.ru
    Ответить
  • E
    15 апр 13
    НЕ удержался )) пошел поохотился по Ашану, иду на кухню...
    Ответить
  • alsok
    15 апр 13
    Да и готовить — совсем без затей, подготовил, закинул — получи готовый продукт. Да и гарнир к нему ни к чему. Самодостаточное блюдо: мясо есть, овощи и грибы сойдут за гарнир. Отлично. Хотя, рис можно рассмотреть в качестве гарнира.
    Ответить
  • johnnnnny
    15 апр 13
    2 банки помидор в собственном соку потратить тока чтобы потушить 8 бедрышек плюс 400 грамм вина — по мне так много лишних затрат для довольно простого блюда. хотя не спорю — должно быть очень вкусно. спасибо за рицепт
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      johnnnnny 16 апр 13
      Основная причина того,что мы тратим время и продукты при приготовлении еды,что бы было вкусно. А то, что вкусного соуса получается много, так это же большой + для работающей семьи,его же можно использовать и для многих других блюд,например: Полить им пельмени/равиоли/вареники,стушить в нем сосиски итальянские или обычные (они у нас хорошего качества).Замораживаю порционно,а когда выпадают занятые дни,то очень помогает сьекономить время.
      Ответить
  • vikklu
    15 апр 13
    +++. В закладки, однозначно.
    Ответить
  • M
    14 апр 13
    mangiate ve la merda)
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      mart2383 15 апр 13
      некрасиво
      Ответить
    • ivonin
      mart2383 15 апр 13
      "Скажи мне, что ты ешь — ..."

      Дальше нужно?
      Ответить
  • shap111
    14 апр 13
    Добротно, сытно, красиво!

    +
    Ответить
  • dallex
    13 апр 13
    Ярко! Аппетитно! И уверен, что очень вкусная эта Ваша "pollo alla cacciatora" (если уж совсем по итальянски называть ;)) Пробовал это блюдо в Милане, но там курица была с обалденно вкусной хрустящей корочкой (Судя по вкусу, видимо, её дополнительно подсушили на гриле после тушения), а томатно-винно-базиличный соус с грибами был только в пасте. Для кто предпочитает жареную курицу тушено-вареной — самое то!
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      dallex 13 апр 13
      Классическая она конечно должна тушиться в томате с белым вином,НО ваш шеф-повар подошел креативно.Хороший шеф.
      Ответить
      • dallex
        Да Вы правы, это был один раз, из немногих, когда мне, по настоящему понравилась итальянская кухня. Все остальное время, в основном, был общепит на массово-туристических маршрутах Италии...
        Ответить
  • astra07
    13 апр 13
    охотничьим уловом может вполне быть соседская курица. Говорят, краденое особенно вкусное :))
    Ответить
    • dallex
      astra07 13 апр 13
      Паниковский, бросьте птицу!!!
      Ответить
      • klen77
        dallex 13 апр 13
        гусика попрошу не обижать!
        Ответить
        • dallex
          klen77 14 апр 13
          Нюша, она такая...!!! Она не обидит!!!
          Ответить
          • klen77
            dallex 14 апр 13
            тиха украинская ночь, но сало лучше перепрятать!

            а за гусиком надёжней самому проследить funzoo.ru
            Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      astra07 13 апр 13
      Нюша,ты хулиганка!
      Ответить
      • astra07
        Мне сегодня снилось, что я жду, когда сосед уедет на рыбалку.

        У него симпатичная рыжая курица. А я к рыжим неравнодушна.

        Проснулась от того, в магазине требовали паспорт, чтоб продать мне

        банку томатов в собственном соку без кожи.
        Ответить
        • ludmilav26
          ludmilav26 АВТОР
          astra07 14 апр 13
          Нюша,по закону жанра и помидоры надо было искать в соседнем подвальчике,а не ходить по каким то магазинам,где паспорта требуют :-)
          Ответить
          • astra07
            ludmilav26 (LudmilaV)

            Так в рецепте же они у тебя не краденные. Только курица должна быть добыта на охоте.
            Ответить
            • ludmilav26
              ludmilav26 АВТОР
              astra07 14 апр 13
              users.nnm.ru

              Логично!

              Но ты все равно хулиганка и я от своих слов не откажусь :-) :-) :-)
              Ответить
              • astra07
                а я не возражаю. я не порочь похулиганить. и других приглашаю.
                Ответить
                • myxo_boi
                  Непорочная хулиганка!)) Наверное, спросонья зевала А-а-ав...томат!

                  Вот паспорт и попросили...))
                  Ответить
        • dallex
          astra07 14 апр 13
          Ничего себе...!!! Нюша то оказывается лунатик..! Во сне до магазина дошла, и не просто помидоры купила, а именно без кожи и в собственном соку!!!

          Нюша, во избежание эксцессов при пробуждении, всегда ложись спать с паспортом! ( надеюсь, пожелание не будет расценено как вмешательство в личную жизнь ;)))
          Ответить
          • astra07
            dallex 14 апр 13
            спать с паспортом отличная идея! Я не лунатик. Это мне сны такие сняцца. А перед сном я как раз читала Людмилин рецепт. У нее ведь помидоры нужны. И курица. Я весь сон пыталась воплотить этот рецепт. Даже запах снился. Проснулась страшно голодная и сердитая, что курицу не поймала.
            Ответить
          • klen77
            dallex 14 апр 13
            паспорт однозначно в таких ситуациях нужОн!

            вот ситуация — приходит Нюша в магазин — а попрошу мне помидорок да без кожи! а продавец ей — помидорок? без кожи? небось на закусь? а не рано ли вам девушка закусывать? 18 вам уже хоть исполнилось?

            как жи тут без паспорта? да ещё и во сне
            Ответить
            • astra07
              klen77 14 апр 13
              А я так раз ей паспорт из под подушки! Оппаньки! Не ожидали!

              Интересно, с подушками можно в магазин?
              Ответить
              • klen77
                astra07 15 апр 13
                C подушкой? В магазин?

                Да что ж это такое вы говорите то?!

                Вы ещё в магазин со своим продавцом (рыжими) придите.

                В магазине есть и свой продавец и подушки в наличии имеются. Вон, на третьей полочке слева лежат. Вот из под тех подушек и доставайте свой паспорт то.
                Ответить
        • klen77
          astra07 14 апр 13
          может есть смысл подождать когда соседка уедет? ;)
          Ответить
          • astra07
            klen77 14 апр 13
            тут все сложно. это же сон. я там вообще соседки не видела. да и у соседа кроме рыжей курицы меня ничто не интересует. сосед как бы очень давно на пенсии. с двустволкой. и матом сильно умеет. я его побаиваюсь.
            Ответить
full image