-
-
20 ноя 12И все-таки это коврижка :), рецепт не мой.
Коврижка "Чайная"
1 стак. крепкого чая (холодного), 1 стак. сахара, 1 яйцо, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. растительного масла, 1,5 стак. муки, 2 ст.л. варенья по вкусу (без косточек).
1 стак. крепкого чая (холодного)
1 стак. сахара
1 яйцо
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. растительного масла
1,5 стак. муки
2 ст.л. варенья по вкусу (без косточек)
Яйцо растереть с сахаром, добавить варенье, масло и разрыхлитель. Постепенно вливая чай и добавляя муку, замесить тесто. Консистенция теста должна быть похожа на густую сметану. Тесто вылить в смазанную форму и выпекать при температуре 180-200С в течение 30 минут.-
Medvedik АВТОР20 ноя 12Да, очень похоже.
Но мне нравилось как в детстве бабушка спрашивала
— Кто будет Чёрный Торт?
Звучало загадочно, а на вкус он после целого дня беготни с сельскими ребятами казался невероятным и оторваться было невозможно. Мне казалось что вкуснее на свете ничего нет, хотя наша городская соседка готовила на Новый Год всегда не менее трёх разных, изумительных тортов и домашнее мороженное, но в тот момент ничего вкуснее этого пирога я себе представить не мог.
-
-
-
-
-
-
Medvedik АВТОР19 ноя 12Нет, в том то и дело, что в том месте где она жила, какао было большой редкостью, поэтому использовали заварку как краситель.
Что касается разного рода шоколадных коржей для тортов, у меня уже много лет рука набита.
В этом пироге не было шоколадного привкуса, у него чайно-ореховый аромат и вкус.
-
Сделано с
NoNaMe