Эх, защемило...Пекла его себе, когда в институте начала жить одна, без мамы, и хотелось сладенького. Только без орехов, а с вареньем, пару ложек черносмородинового, от чего он становился синеватым. Вот сейчас захотелось для мужа повторить, а рецепт был утерян, наткнулась на ваш. Спасибо большое, и за рассказ, в своей кулинарной книге окрестила его "Бабушкиным".
Спасибо Михаил за рецепт и отдельное спасибо за то, что напоминайте о наших дорогих, любимых, самых добрых и незаменимых бабушках... Дай вам Бог здоровья за такую теплоту, а вашей бабушке светлой памяти. Кстати есть ещё одна интересная интерпретация этого торта — она с ванилином. В детстве, когда мы были в гостях у подруги моей мамы, специально для меня пекли чёрный торт, но для аромата добавляли ванилин. С тех самых пор... как-только заслышу аромат ванили в голове всплывает образ — тот самый торт :) тёмный, тёплый, обалденный!!! Прошло больше 26 лет, друзья давно переехали в другой город и связь с ними потерялась... Но до сих пор я помню как рвался к ним в гости для того чтобы в очередной раз отведать заветного лакомства под названием Чёрный Торт.
Комментарии
Интересно испечь.
Скажите, а 2 части муки, это 500 мл муки, я правильно понимаю? Просто мне кажется это как-то много, обьясните.