А у меня, гурмана-чревоугодца, изменилось отношение. По мне так хлестать пакетики, да кофе растворимый по 5 раз на дню — чревоугодие, да перевод денег. Удовольствие, вкус и отдых духом это пару-тройку раз в неделю хороший китайский час со всеми понтами или вкусный кофе в зёрнах, собственноручно помолотый и сваренный. А жажда прекрасно утоляется водой )
почему же только пару-тройку раз в неделю? можно каждое утро эспрессо из свежемолотого кофе пить. после этого растворимый вы вообще не будете кофе считать.
Почему сразу эспрессо, мой кофеварка по турецки кофе варит. Только чтобы против феншуя (ветра) не сс... идти приходится кофе из турции или от арабов привезенный пользовать.
да, я по роду деятельности часто бываю в Китае, и вы совершенно правы, что у нас хороший чай по адекватной цене очень сложно нати. Да и в Китае, ни в коем случае не покупайте в лавках, куда возят туристов. Да, там классно можно продегустировать чаи, послушать истории, но не вздумайте покупать — разводилово. У меня хорошие коллеги китайцы, ведут в нормальный супер-маркет, и выбирают отличные чаи по 40-80 RMB за вакуумированную пачку. И действительно, привозишь, даришь друзьям, и все признают, что такой вкусный чай у нас не продают (по адекватной цене)
Надо бы и нам придумать какую нть церемонию с ритуалом...
Поедание котлеты, например...
Tонкой алюминиевой миской c котлетой с размаху шлёпаем по носу, чтобы насладиться ароматом... миски.
Первый кусок разжёвывается и сплёвывается в специально подогретую консервную банку.... Чо ещё? Вилка должна быть со специально разведёнными зубьями....
У нас с этим всё в порядке ) Водку пить в соответствии с земным и небесным Дао — та ещё церемония ) Ритуал должен быть точено соблюдён, иначе вместо дзена — только тошнота (как с пуэром). Тут важно найти мастера. А лучше двух...
Добавьте соответствующее выражение глаз… как у гадящего в эвкалиптовой роще карликового пинчера… Ну и прочая атрибутика (на плече висит тельняшка, в которую после первого акта нужно выстрелить и тд)))
Тупой-тупой выпьет, крякнет и говорит: «А! Хорошо пошла, курва!». А умный-умный выпьет и говорит: «Транс-цен-ден-тально!». И таким праздничным голосом! Тупой-тупой закусит и говорит: «Закуска у нас сегодня – блеск! Закуска типа «я вас умоляю!». А умный-умный жует и говорит: «Да-а-а… Транс-цен-ден-тально!..»
Комментарии
Смех в зале.
Одобрительный гул в зале.
QT — более ароматный, менее прожаренный, менее ферментированный
YT — промежуток между двумя видами
NT — более прожаренный и ферментированный
TB — сильно прожаренный чай
Разница ощутима.
Это самое главное.
Есть табак, а есть сигареты — кому что.
Тоже целый ритуал! Это тебе не водку из пакетиков хлебать вёдрами.
А где знатоки рекомендуют покупать вот такой правильный улун? Мне раз из Китая привезли, а здесь такого не попадалось...
Надо бы и нам придумать какую нть церемонию с ритуалом...
Поедание котлеты, например...
Tонкой алюминиевой миской c котлетой с размаху шлёпаем по носу, чтобы насладиться ароматом... миски.
Первый кусок разжёвывается и сплёвывается в специально подогретую консервную банку.... Чо ещё? Вилка должна быть со специально разведёнными зубьями....
Извините за стёб, не хотел обидеть автора)))
Заранее благодарю
(с) Ерофеев
Живут же люди. Ходят в театры, в библя...
И кукла на заварнике вспоминается.
Вот утром, перед работой, развести такую канитель.