-
11 окт 12Я думаю, что торт вкусный и не важно прага или не прага. А вот захер, кстати про который вы ниже писали, попроще будет чем этот торт. По-крайней мере все те его аналоги, что можно найти в книгах и нете. Оригинал, я не пробовала, но выглядит он тоже проще вашего упрощенного))): корж разрезанный на 2 части + варенье + сверху шоколадная глазурь.
Не хотела умничать, просто поделилась, тем что знаю.))))-
-
12 окт 12Мне кажется, что у вас в разы больше телодвижений, один большой бисквит испечь и его быстренько разрезать, проще будет. Но для себя и близких нужно ведь стараться? Не понимаю людей, которые потом пишут в комментариях: капец как долго... (к вам не относится, я вижу, что вы очень старались))))) Люди ведь для себя же готовим!
-
-
-
-
11 окт 12В моей старой книжечке записан очень похожий рецепт, но под другим названием. А "Книга для записи кулинарных рецептов" (такое название) мне была подарена к 8 Марта, когда мне исполнилось лет 14. Я тогда только-только увлеклась тортами. После многочисленных переездов она казалась утерянной, а недавно вернулась ко мне через столько лет. С рецептами, дописанными рукой моей сестры :) -
M9 окт 12какая прелесть! мой любимый торт детства! почему он мне, дитю, нравился? потому что бисквитный и выглядит прилично — шоколадная глазурь сверху. торты с аляпистыми всевозможными розочками и листочками отметались! жесткий отк )
-
-
-
9 окт 12Огромное спасибо за рецепт!
Приготовлю в выходные, покажу, что получилось. =) -
9 окт 12Офигеть, как круто. А я тут загорелась испечь торт всего из двух коржей по французскому рецепту из книжки...возилась возилась, и нифига не получилось =((( расстроилась, теперь вот думаю, как еще раз себя заставить. Торт-то все равно хочется. Сколько времени понадобилось на торт?-
isenok АВТОР9 окт 12Немного. Бисквит (из-за взбивания) минут 20+ 20 минут (от духовки зависит) на выпекание.
Крем- минут 20 тоже.
Самое сложное для меня- обливать глазурью. Минут 30 провозилась первый раз. Второй уже за 10 справилась.
Итохо, ручная работа тянет на час в сумме максимум. И плюс время в холодильнике.
Рецепты в книгах часто сильно далеки от реальности. Лучше уж в том же самом жж рецепты посмотреть- там куча всяких-разных интересных рецептов+ можно спросить совета по технологии :)
-
-
9 окт 12Блин, Басмач опередил)))) Этот торт у меня в тетрадочке называется "Черный властелин принц". Я его просто обожаю))-
-
9 окт 12Не-не-не! Тетрадочки — это святое! Моя тетрадочка перейдет по наследству после моей смерти:) Там все рецепты проверенные
-
-
-
10 окт 12Но это еще не все :-))) К Новому году задание — сделать вот это :-))
Заодно подумайте, почему так ровно лежит шоколадная глазурь не толстым, но ровным слоем. Кстати, это великий секрет, если хотите :-)) И еще секретом является выпечь и уложить вот эти 8 коржей :-)) Мне это делают, но за 7-ю закрытыми дверями. Ха-ха-ха-
10 окт 12Когда-то где-то читала, что нужно на верх торта нанести горяченькое варенье/джем/конфитюр или посыпать торт крахмалом. Но там еще нужна одна лопаточка длинная, ее надо нагреть перед тем, как намазывать глазурь.
-
12 окт 12Ольга, поверь, что большинство людей почему — то при виде наипростейшего, прибегают к сложнейшим, а подчас к невыполнимым решениям:-)) Вот торт последний — самый наипростейший, а в ряду тортов занимает одно из первых мест по дорогой цене :-)) Вот такие дела...кругом обман! Ха-ха-ха :-))
-
-
-
-
-
11 окт 12Ну так и мне тоже ждать не менее двух лет — это точно:) Но я уже заранее (какого-то банана) все распланировала, выбрала мебель и цветовую гамму, печку новую... Да даже шторки, ё-моё!
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Сделано с
NoNaMe