Шашлык из осетра, под соусом из красной икры.

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • ladival
    4 окт 12
    Соус, я так понимаю, вы не солите или же солите икрой?
    Ответить
    • Medvedik
      Medvedik АВТОР
      ladival 5 окт 12
      Икра, уже сама по себе, солёная достаточно.
      Ответить
  • udaf_fka
    2 окт 12
    "....Так потчевал сосед-Демьян соседа-Фоку

    И не давал ему ни отдыху, ни сроку;

    А с Фоки уж давно катился градом пот.

    Однако же еще тарелку он берет:

    Сбирается с последней силой

    И — очищает всю. «Вот друга я люблю!»

    Вскричал Демьян: «зато уж чванных не терплю....."

    ха-ха-ха:-))) заелись, блин
    Ответить
  • coom_mf
    2 окт 12
    да, кстати о диете, очень рекомендую зеленый борщ сварганить с осетром, очень нажористо!-0) готовится так же как и обычный только в место мяса осетрина-))
    Ответить
  • s1avaberg
    1 окт 12
    Помню в детстве отдыхали в Ялте. Обедали на пляже, а там шашлыки из осётра жарили. Год был 95-ый, осётра тогда в наших краях достать было практически не возможно. Так вот мы на эти шашлыки конкретно подсели, так что к концу отпуска мы ею объелись и я уже просто не мог её больше видеть :) Спасибо, напомнили..
    Ответить
  • A
    1 окт 12
    Надо попробовать.
    Ответить
  • pensioner58
    1 окт 12
    На самом деле — это вкусно! Только вот я никак не могу понять этих осетровых ... наверное не дано. Ппроисхождением видать не вышел ... :)

    А за рассказ спасибо. очень познавательно и необычно.
    Ответить
    • Medvedik
      Medvedik АВТОР
      pensioner58 1 окт 12
      Вкусно, но вот картоху, я могу лопать несколько раз на день и не приедается, а тут поужинав, я решил приготовление ухи отложить, бульон заморозил. Присытился.
      Ответить
      • pensioner58
        Правильное решение, потом руки обязательно дойдут
        Ответить
  • gleb_k
    1 окт 12
    Одно название уже поражает воображение желудка, а он у меня еще пустой =)

    Эх, где-бы только осетра взять?
    Ответить
  • turgoks
    1 окт 12
    ну барин, это впечатляет!
    Ответить
  • K
    1 окт 12
    уже от одного названия такого явства, даже без картинки, начинает колбасить мелкой дрожью и скулы сводит)))как по мне, так самый вкусный шашлык именно из осетрины, в идеале приготовленный на мангале
    Ответить
    • Medvedik
      Medvedik АВТОР
      KarichaSun 1 окт 12
      Конечно, на углях в разы интереснее получается, но в тот день не было у меня возможности, выйти на улицу : ( Как перееду из бетонной коробки, буду только на них готовить подобное.
      Ответить
  • 1980zubilo
    1 окт 12
    А ведь некоторые виды занесены в Красные книги МСОП и России.
    Ответить
    • Solo___
      Некоторые виды вполне успешно выращивают искусственно, и на них красная кника в том числе не распространяется.

      Другой вопрос, чем кормят и дают ли гормоны...
      Ответить
full image