Шашлык из осетра, под соусом из красной икры.

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • P
    1 окт 12
    Ну не фига ж себе! Я и осетра-то на картинке лишь видел))
    Ответить
  • russlan
    30 сен 12
    Прям царское блюдо. ) Как-нибудь побалую своих принцесс. Спасибо.

    Хочется сказать "с наречием", — донzcкая ваще в тему )
    Ответить
  • zimaleto666
    30 сен 12
    На фото инжир? Я вот тоже купила и так и не придумала, чего бы из него сотворить... Пришлось просто так слопать)))
    Ответить
    • E
      Ответить
      • zimaleto666
        Вот спасибо за подсказку! Как найду теперь инжир — куплю в два раза больше, и свежим съесть и приготовить!
        Ответить
    • vikklu
      Кушайте его свежим на здоровье, ничего большего не нужно.
      Ответить
      • Medvedik
        Medvedik АВТОР
        vikklu 1 окт 12
        Я впервые, попробовал инжир в 2009 году в Крыму. Супруга рассказывала, что у её бабушки он рос вместе с миндалем, во дворе дома. На этой неделе впервые увидел в нашем супермаркете, взял пару штук, по мне, так он больше красивый, чем вкусный.
        Ответить
        • 196990
          Мне он тоже больше в виде сухофрукта нравится)
          Ответить
          • ladival
            В водке в замороженном виде очень красиво.
            Ответить
  • udaf_fka
    30 сен 12
    Тема с соусом понравилась. Остальное все тоже. :-)) Хачу рыбу!!!
    Ответить
  • 196990
    30 сен 12
    На такой диете можно сидеть пожизненно)) Вкусно!
    Ответить
    • K
      За осетра в России пожизненно не дают...

      :))
      Ответить
      • 196990
        Вот ведь великий русский...))
        Ответить
    • udaf_fka
      Не...не поверишь, через три дня икра не лезет уже...через неделю на осетра смотреть не сможешь — мной проверено :-)) и не раз. Я много-много-много раз бывал на Каспии и выявил, что килечка малосольная под стопочку идет каждый день :-)) креветочки через день, селедка каспийская идет раз в неделю с картошечкой :-)) кишки осетровых жареные можно есть каждое утро :-))
      Ответить
      • Medvedik
        Medvedik АВТОР
        udaf_fka 1 окт 12
        Работал в 2005 на севере, в Ямало-Ненецком автономном округе. Как то вечером, два аборигена привезли свежепойманых осетров, по 12 кило каждый. Одного я купил, при разделке туша оказалась с икрой, около 4-х киллограмов. Ринулся в магаз за солью, повезло что таксист оказался с Каспия и умел солить икру, я его пригласил домой и мы за пару часиков закрутили все банки что нашлись в бараке. Мало того, что до этого я питался исключительно олениной, щокуром, налимом и муксуном, так ещё сюда прибавился осётр и чёрная икра. Долго потом на это дело смотреть не мог, вот только спустя семь лет прикупил стерлядку.
        Ответить
        • 196990
          Со мной такого счастья не случалось(( Были, правда, случаи , когда черную икру в сантиметровый слой, но это.... ээх, эпизоды
          Ответить
  • S
    29 сен 12
    В Ленте по акции осетр куплен ? А вообще я удивился, осетр по цене ниже семги и форели это что-то...

    А с визигой пирожки отменные получаются...
    Ответить
    • Medvedik
      Medvedik АВТОР
      soboss 1 окт 12
      В "Ленте" у нас, не было как раз. В "О'кей" купил. Там удобно, что можно попросить разделать и от чешуи почистить, что бы дома не мараться.
      Ответить
  • klen77
    29 сен 12
    красота!

    только про визигу не упомянули, случайно или не доставали её?
    Ответить
    • Medvedik
      Medvedik АВТОР
      klen77 29 сен 12
      В маркетах, они потрошённые, визигу, печень, молоку, жадные заводчики уже изъяли.
      Ответить
      • Medvedik
        Medvedik АВТОР
        Medvedik 29 сен 12
        Упс, извиняюсь, погуглил "визига", я про неё и не знал : (
        Ответить
        • udaf_fka
          Не возили свежих осетров, потому и не знаете :-))
          Ответить
          • coom_mf
            -)) а я как то с визиги клей делаю, очень в хозяйстве пригождается
            Ответить
            • Medvedik
              Medvedik АВТОР
              coom_mf 1 окт 12
              В ХХI веке? Небось и обои, клейстиром клеите ;)
              Ответить
              • coom_mf
                -)) ну почему же, клеит очень хорошо особенно дерево, на даче использую-)) а вообще дело такое можно и магазине клей купить, да и нынешние обои клейстером не поклеишь-))
                Ответить
full image