-
-
-
-
9 июл 12А что не так в плане критики? Запечённый майонез + "выложить слоями"... если бы автор назвал блюдо иначе — и скепсиса было бы меньше. Типа да — блюдо из рыбы с овощами и майонезом на открытом огне. А с вашей логикой — даже плов с кетчупом и майо нельзя критиковать — нравится же кому-то...
-
-
Ppirrog АВТОР9 июл 12майонеза самую толику. без фанатизма. я ел коктал в котором набухивали майонеза так что суп получался. у древних казахов, у которых мы современники заимствовали данный способ, скорее использовали сметану. можно попробовать соус который я здесь советовал для мантов. сметану с соевым соусом и подавить чеснок. короче нужно пробовать. с меня теперь жена точно не слезит. коктал будем делать часто.
-
A9 июл 12Уверен, что каждый посчитает гадостью какой-либо из ваших любимых продуктов. Наверняка найдутся и такие, которых будет тошнить от них, или появится аллергия. Не нужно идеализировать свой вкус, и думать, что он универсален.
Я знаю людей, которые обожают майонез в любом виде.
-
-
-
T9 июл 12Прекрасная весчь! У нас на ДВ это называется шарабан. можно использовать вместо веточек опилки, конечно же, желательно фруктовых деревьев
-
9 июл 12ЗдОрово!!! Виден размах. С вкусным дебютом!!! Капустка вот только сильно зарумянилась...:)) А на самом деле совсем непонятен смысл её присутствия. Запах сгоревшей капусты, на мой взгляд, не самый приятный, и вряд ли улучшит букет запахов копчения...Если нужно, что бы не подгорала шкура- лучше фольги подложить ИМХО...
А в целом плюсы во все соответствующие места!! -
9 июл 12феерично. но я бы не стал запекать рыбу вместе с мясом. может это бзик такой, но мне кажется, что перекликание этих вкусов не совсем комфортно, что ли...-
-
Ppirrog АВТОР9 июл 12у нас большая коктальница. и обычно наш коктальщик мутил рыбку на 10-12 кг. она полностью занимала решетку. а в наш дебют много места осталось по углам. поэтому и решились на эксперимент. конечно бытует мнение о том что нужно готовить отдельно, дабы запахи не перемешались. и я с этим мнением скорее соглашусь. у меня не очень развито обояние. но вот у жены оно просто нечеловеческое(я если честно с ее чувствительностью к запахам задолбался. предлагал ей в шутку даже операцию сделать по снижению чувствительности). так вот по ее мнению никакого особого дискомфорта от совместного приготовления мяса и рыбы у нее не вызвало. опять же чисто субъективно.
-
-
-
-
-
Ppirrog АВТОР8 июл 12забыл в тело добавить.
у моего друга есть на оз.Балхаш есть база которая специализируется на рыбалке, в том числе и подводной.
я сам не рыбак и не был у него на базе. но друзья рыбаки очень довольны. к нему на базу приезжает много россиян. без улова никто не уехал. вот ссылка lovitva.kz-
-
9 июл 12А я там срочную служил 81-82. На озеро купаться возили 1 раз в качестве поощрения, за что не помню уже...Зато запомнилось, что была жара около 45 в тени, а этой самой тени на озере нет — только выбеленные солнцем скалы. Так 2 часа, пока не приехала за нами машина, просидели в воде и все равно дико обгорели. Так вот попляжились на Балхаше.
-
-
-
Сделано с
NoNaMe