Окрошка

...я таки дико извиняюсь, но окрошка без кваса — это не окрошка... и квас желательно домашнего приготовленья, а не химический настой на отходах хлебокомбината...
..ну а "окрошка" на газводе с майонезом и кефиром — эт ващще какой-то общепитский замес бурдойля.
сорри, ежели кого обидел ненароком — всё вышенаписанное — абсолютно ИМХО...

1. Отварное мясо (курятина, говядина)
2. Квас.
3. Пока еще холодно, и домашний квас не бродит, то сыворотка+лимон.
4. И горчица по вкусу.

окрошка делается на квасе собственного изготовления!
колбасу необходимо! заменить варенным холодным мясом!
вот тогда это окрошка!, да, и не кладите в окрошку редиску!
да-к а если ничего более нет? так ничего и не кладите!

Че-то сцыкотно огурцы с кефиром и колбасой. Днище не сорвет ?

грят кефир растворяет в растении всякие полезности

Колбаса! Уксус! Кефир!
Ребяты Вас не окрошкой потчуют а кафном.....
Настоящая окрошка с квасом раками и мясом!

Ну держись, автор. Сейчас тебе за колбасу напуляют. :)
А вообще, холодно как то на улице, на пельмешки чтото потянуло.

Уксус зло да и печень жалко альдегиды все же. Мы делаем так.
Картошка помидоры огурцы зелень произвольно(лук, укроп, петрушка, даже кинза) яйцо варенное, кефир 3.2% маленько воды соль можно черный перец молотый. Мясо может быть может и не быть, мясо любое курятина говядина. Вместо мяса можно колбасу варенную, сосиски, но лично мне не очень нравится. По вкусу кому хочется поострее можно добавить горцы столовой или хрена.

бурда однозначно! с толчка не слезешь после такого...........

Бурда какая-то...