-
-
-
-
15 май 12Сейчас кстати экспресс хрень сделал и ем(пью)
Мелко покрошил укроп и зелёный лук.
Протёр на средней тёрке половину среднего огурца и одну редиску.
Высыпал всё это в полулитровую бульонницу.
Залил минералкой с кефиром.
Профит!
Очень даже ничего себе получилось свежо и игриво, а главное быстро! -
-
15 май 12Только однопроцентный кефир, только "Ессентуки17" 50 на 50 и никаких сирани уксусов и никакой соли! По большому счёту и колбасу с яйцами можно удалить из рецепта, хотя яйца можно и оставить если кому посытнее надо. А колбасу следует чем-то более натуральным заменить дичью например.
-
-
-
-
15 май 12Долго отучался, это как бросить курить по ощущениям. Раньше приходя в кабак всё подсаливал, теперь наоборот всё пересоленным кажется. Есть один профит со временем начинаешь натуральный вкус продуктов чувствовать, а он как правило весьма неплох (если продукт свежий). Но впрочем как говорят — всё дело вкуса. =)
-
-
-
15 май 12Едим морепродукты, ламинария рулит например! Да и не вся соль йодированная. На самом деле солью необходимо подкармливаться надо только конченым веганам, её вполне достаточно содержится и в мясе молоке рыбе и прочих продуктах к тому-же как современный человек городской вынужден периодически перехватывать в общепите, где "всё включено" гостях ну проч... так что соль так или иначе в более чем полной мере поступает в организм не взирая на отказ от чрезмерного её употребления.
-
-
-
-
15 май 12Да в общем-то и пофиг! имеет-ли смысл спорить о пользе и вреде того или иного продукта если у обоих есть интернет и поисковые ресурсы в нём, осталось лишь погуглить например, найти время и как следует изучит вопрос, а на основе чего уже сделать те или иные выводы. Я кстати жену так отучил спорить, просто сажал рядом и гуглил на предмет собственно спора. =))))
-
-
15 май 12а тут особо и изучать то нечего.
в тырнете можно найти "убедительные аргументы" как за соль, так и ее противников.
а вот если взять природу в чистом виде, то "тупая животина", не зная тырнета, идет и лижет соль на солончаки. и охотники/егеря такие солончаки регулярно устраивают, если нет природных. HCl в желудке еще ни один теоретик не смог упразднить.
могу сказать одно: шо зандто, то не здраво! т.е. шарахание в крайние стороны в любом случае нехорошо.
-
-
-
-
-
-
-
-
C15 май 12Думал, я один по такому рецепту готовлю!
Так делали мои родители, так теперь делаю я и не вижу никакого смысла спорить о квасе, мясе и колбАсе...
Моя окрошка заправляется водой со сметаной и чуть кислоты (лимон, кефир, накрайняк уксус). Еще рекомендую попробовать тан или айран — незабываемый вкус, но... непривычно ;-)
ЗЫ: особенно умиляют товарищи, которые кричат о окрошке с квасом, а сами заливают ее сладкой жижей которая никогда не бродила. -
15 май 12ряженка, уксус, редиска — сомнительные ингредиенты? а картошка где? имхо, окрошка должна быть на квасе, а это эрзац какой-то типа кофе из цикория. еще вместо колбасы мясо положить было бы намного вкуснее да и правильнее. я, правда, вообще после того, как у друга в колбасном цехе побывал, варенку и заводские паштеты всякие вообще не ем, а копченую, если уж сильно захочется, то по его совету только сырокопченую, а лучше сыровяленную беру.
Сделано с
NoNaMe