-
-
-
-
15 май 12Послушай суда, во первых, я от тебя требую сатисфакции, иначе я тебя обругаю, потому что повода я тебе не подавал.
Во вторых, далее по теме. Сузьма — это кисломолочный продукт в Ср. Азии, который изготавливается из молока в домашних условиях. Он так же еще называется катык, чакки или чекизе у туркмен. Если этот продукт размешать с водой и солью, получается продукт, скорее напиток, называемый айраном или чалоп, а у армян называется таном. А если этот айран, чалоп заправить всем тем, чем заправил автор темы, получится окрошка. Вот такую окрошку едят в Ср. Азии и в весенне-летний сезон ее можно получить в некоторых предприятиях общепита и даже заказать в ресторане!
Далее, в Европе я с сузьмой так же знаком и тоже ее приобретаю, а называется она здесь Ricotta : если что. смотри сюда biology.clc.uc.edu-
F15 май 12мдэ?! сюзя — это жареный драп, столовая ложка — весь день переть будет "неподеЦЦки"... и катык — это катык, каймак — это каймак — кисломолочные; а сюзьма — это растительно-коноплятельное изделие...
-
F15 май 12...да, для дорогих гостей иногда! в плов, как я слышал, кладут немного семян конопли — для вкуса и кайфу... но уж сюзьму в окрошку...
-
-
16 май 12Брови соединяют с помощью сока усьмы. Усьма красильная (или rugola) – это травянистое овощное растение из семейства горчичных. Свежевыжатый сок усьмы вначале имеет ярко-зеленый цвет, но он быстро темнеет и становится черным с легким изумрудным оттенком. Сок усьмы стимулирует рост волос, окрашивает, делает ресницы и брови темнее и насыщеннее, а также может использоваться в качестве «теней» — если окрасить соком усьмы веки, то как минимум на неделю вы можете забыть о косметике и смотреть на мир затуманенными очами, напоминающими эффект дымчатых глаз.
(русское название: вайда красильная)
-
-
-
-
-
-
14 май 12Очень люблю окрошку. Сделанную по такому рецепту люблю, но всё же отдаю приоритет квасно-айраново-скумбрийную именно горячего копчения. Раньше ел только колбасную и не знал других, но жена как-то приготовила скумбрийную и я прозрел. :) :)
Согласен с 196990 (Domina) по поводу горчицы. А лучше даже перетереть горчицу с желтком, тогда вкус будет доведен окончательно и бесповоротно.
Сделано с
NoNaMe