NNM
Новая запись
Вход
M
meilin
Пельмешки без спешки 9 дек 11
Подписаться

Крем-карамель

46
8
Комментарии
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • G
    goand
    10 дек 11
    Спасибо за рецепт!

    Давно ищу проверенный способ приготовления.

    Ухххх, вкуснятина!
    Ответить
  • alasser
    alasser
    10 дек 11
    Рад, что еще один автор в "Пельмешках" появился, добро пожаловать. :)

    Народ, а что "жмотимся", стартовую карму надо бы начинающему автору создать? Это ведь еще один голос в оценке ваших рецептов.
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26
      alasser 10 дек 11
      ++++++
      Ответить
    • 0061
      0061
      alasser 10 дек 11
      легко! И Спасибо за интересный рецепт !
      Ответить
      • M
        meilin АВТОР
        0061 11 дек 11
        Спасибо! Буду стараться.
        Ответить
    • koroal
      koroal
      alasser 10 дек 11
      Присоединяюсь к вышесказанному! Автору спасибо! Плюс в карму обязательно! )))
      Ответить
      • M
        meilin АВТОР
        koroal 11 дек 11
        Спасибо. Приятно что меня здесь так приятно приняли.
        Ответить
    • M
      meilin АВТОР
      alasser 11 дек 11
      Спасибо!
      Ответить
  • nevaenough
    nevaenough
    9 дек 11
    клёво! э-эх...
    Ответить
    • M
      meilin АВТОР
      nevaenough 10 дек 11
      Спасибо. На самом деле это блюдо совсем не сложно, возни меньше чем с маффинами.
      Ответить
  • udaf_fka
    udaf_fka
    9 дек 11
    Две кондитерские новости подряд — это круто! :-)) По себе знаю ( ну, иногда учусь кондитерскому делу ) как это хлопотно и сколько времени отнимает духовка и все то, что в нее должно войти и выйти :-)) Спасибо.
    Ответить
    • M
      meilin АВТОР
      udaf_fka 10 дек 11
      Готовилась к приезду мужа из командировки — он у меня сладкоежка )
      Ответить
  • isenok
    isenok
    9 дек 11
    помню делала как-то классический крем-карамель по старинному рецепту на молоке-не понравилось, ибо омлет-омлетом.

    То, что у вас больше на крем-брюле походит с карамелью. Спасибо за идею :)
    Ответить
    • M
      meilin АВТОР
      isenok 10 дек 11
      Вот-вот, если положить белков побольше или налить холодного молока — будет ааааабсолютный омлет. А так получается именно крем.
      Ответить
      • KarinaS
        KarinaS
        meilin 12 дек 11
        По идее крем-карамель и не должен быть похож на сладкий омлет, тот, что похож называется Oeufs au lait =)
        Ответить
  • A
    alexeycher
    9 дек 11
    По-моему, так просто замечательно! Обязательно бум пробовать! Страшновато, что яйца сварятся.. не? А воду для бани какую наливать?
    Ответить
    • nevaenough
      nevaenough
      alexeycher 9 дек 11
      начни с Н2О, дальше будет видно)
      Ответить
      • M
        meilin АВТОР
        nevaenough 10 дек 11
        ха-ха, точно)))
        Ответить
      • kuka
        kuka
        nevaenough 12 дек 11
        Я бы посоветовал с дейтерием. Температура повыше будет. А лучше всего — с тритием. Тогда и сальмонеллы можно не бояться. Ну почти.
        Ответить
    • M
      meilin АВТОР
      alexeycher 10 дек 11
      Я наливаю горячую, но думаю, разницы нет.
      Ответить
full image