Прощутто крудо — это такая вот итальянская ветчина. Там (в Италии) они её постоянно подают либо просто так, либо с дыней. По вкусу — нечто среднее между нашей сыровяленной и хамоном. Автор нашёл(ла) весьма оригинальное применение :)
я то прав. а ты похожевалишь все в 1 кучу и не знаешь разницы между прошутто крудо и прошутто котто! Крудо — НЕ ЖАРЯТ!!! ты вот воблу соленую (вяленую) пробывал жарить?
Комментарии
я вот тоже иногда "грешу" термообработкой обработкой сыровяленого мяса, мне вкусно...
а мужики-то и не знают...
да на такой завтрак все соседи слетятся!!))))
спасибо за рецепт
Дальше можно было ничего не писать и фотки не выкладывать))))) ПОСТ ГОТОВ!
Шоп я так жил, у меня после праздника только пустые бутылки остаются.