Была такая идея)) Домашние запростевали " ну это же так тяжело целый день на ногах" На самом деле я то знаю (и они тоже)),что чисто из егоистических соображений, но под видом заботы))
Блюдо универсальное)) Грибы я не добавляю, потому что они перетягивают вкус на себя. Если овощи на грилле, то другое дело, все жарится отдельно, а потом смешать.
жаль будет, если вся эта политико-нацио-религиозная полемика, попадёт на Пельмешки...давайте вкусно и красиво готовить и есть, и учится друг у друга...
всё то же самое, порезать чуть помельче — и приготовить на парУ.
тоже вкуснятина, но для тех у кого проблемы с ЖКТ или кто, например, кормящая мать — вариант лучше, чем запекание.
Как готовить на пару просто: всё сложить в ситечко и повесить ситечко\дуршлаг на край кастрюли с кипящей водой. Накрыть все крышкой, кипятить, подливать воду по необходимости. Без пароварки готовится долго, но за результат стОит подождать.
Да, мы любим это дело. Я с с куриным филе запекаю. Как-то выкладывала набор, из которого делаем, но тогда народ не оценил вроде. (Баклажан, цуккини, сладкий перец, луковица, помидок, морковь, соленые дольки лимона (недавно стала обильно солить лимоны перед запеканием с овощами и очень понравилось). Иногда добавляю фенхель, лук порей и...забыла, пока печатала =) ) Но вот без куриного филе блюдо показалось неполноценным...может просто у нас не было настроения на овощи.... ой, захотелось, а духовки близко больше нет =(
Суть-то одна. Запеченые овощи на оливковом масле =) А к чему их подавать — тут самостоятельных блюд можно напридумывать. Эй...опять захотелось. На выходных запеку что-нибудь.
Комментарии
вот взгляните -я правда давно это постил ,но ...
nnm.ru
может что нибудь и пригодится:)
кстати, израильский вариант по любому был бы с баклажаном )))
Ваш вариант, я бы назвала "мужской" он более тяжелый, у вас больше тяжелых овощей и специй, мой совсем легкий "женский" ))
тоже вкуснятина, но для тех у кого проблемы с ЖКТ или кто, например, кормящая мать — вариант лучше, чем запекание.
Как готовить на пару просто: всё сложить в ситечко и повесить ситечко\дуршлаг на край кастрюли с кипящей водой. Накрыть все крышкой, кипятить, подливать воду по необходимости. Без пароварки готовится долго, но за результат стОит подождать.
nnm.ru
Я обычно довольствовалась более скромным набором, а ведь так очень здОрово и здорОво
Здесь обжарка над открытым огнем не нужна ,здесь нужен равномерный жар со всех сторон !
У меня на тарелке яблоки, вот их я на гриле запекла.