Сегодня сделала — получилось обалденно! Правда не было ни розмарина, ни орегано, поэтому добавила просто смесь сухих трав)) Но все равно получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт, буду теперь так делать)))
Замечательно. Но прошу учесть следующее: я про картошку из холодильника. Одного нашего разведчика, а по ихнему — шпиена, раскрыли в глубоком вражеском тылу по этому признаку. Правда еще крышка стульчака была несвежей, но картошка... Будьте бдительны, товарищи!
Я конечно русский немного подзабыла,но тем не менее мне кажется сервировка это о столе, а на тарелке точно не сервировка, есть наверняка правельное слово, но я его не знаю.
Картошку можно порезать как тут, лук крупными кольцами, морковку кружочками, остально можно так, как тут. Соль, специи и масло по вкусу. ЗАВЕРНУТЬ плотно, чтобы не протекало, В ФОЛЬГУ! И в духовку. Лучше над противнем поставить решётку и на неё положить нашу заготовку. Тогда не пригорит и распарится равномерно.
Точно так-же, в фольге, свиные рёбрышки (куски по 3-4 ребра), лук кольцами, морковь кружочками, перец молотый чёрный, соль и маринуем минут 20 прямо в целлофановом пакете, (остальные специи по вкусу, кому нравится). Заворачиваем в 3-4 слоя фольги (можно в каждую такую заготовку добавить веточку укропа), разгребаем угли костра, ложим заготовку и присыпаем углями. Минут 50 и готово. Руки по локоть откусите. Гарантирую!
И вообще, на природе фольга — вещь незаменимая. Хотите шикарную курочку? Перец, соль, майонез. Намазали курицу, завернули плотно в несколько слоёв фольги и в угли. Час и готово.
Картошку в мундире разрезали вдоль, почти до конца, внутрь ломтик солёного сала, ну и если угодно, то кусочек лаврового листика. Завернули каждую картошку и в угли. Минут 40 и готово.
При готовке в углях главное, чтобы не было открытого огня. Просто много углей.
Я на рыбалку езжу каждые выходные, круглый год. Фольга всегда выручает. Вкусно, сытно и горячо. Продукты всегда распаренные и очень нежные.
Если поеду на рыбалку непременно воспользуюсь вашими рекомендациями.
По поводу рыбалки вспомнила случай произоведший в прошлую субботу. Мы после ужина поехали на пирс прогуляться (не Брайтон)) уже было темно. Рыбаки стоят с удочками и тут подьезжает мотороллер привозит кому то из них заказанную китайскую еду))
Комментарии
в ней вредные для пищеварения вещества и она по консистенции редко когда удачно вписывается
а шкурку мы и не ели, жёсткая
исключение только когда хранится запас на всю зиму — но это уже в погреб надо, никакого холодильника не хватит.
В ресторанах так не подают-выглядит по колхозному.
И потом Steak и есть "колхозное" блюдо
Картошку можно порезать как тут, лук крупными кольцами, морковку кружочками, остально можно так, как тут. Соль, специи и масло по вкусу. ЗАВЕРНУТЬ плотно, чтобы не протекало, В ФОЛЬГУ! И в духовку. Лучше над противнем поставить решётку и на неё положить нашу заготовку. Тогда не пригорит и распарится равномерно.
===========================================================
Точно так-же, в фольге, свиные рёбрышки (куски по 3-4 ребра), лук кольцами, морковь кружочками, перец молотый чёрный, соль и маринуем минут 20 прямо в целлофановом пакете, (остальные специи по вкусу, кому нравится). Заворачиваем в 3-4 слоя фольги (можно в каждую такую заготовку добавить веточку укропа), разгребаем угли костра, ложим заготовку и присыпаем углями. Минут 50 и готово. Руки по локоть откусите. Гарантирую!
И вообще, на природе фольга — вещь незаменимая. Хотите шикарную курочку? Перец, соль, майонез. Намазали курицу, завернули плотно в несколько слоёв фольги и в угли. Час и готово.
Картошку в мундире разрезали вдоль, почти до конца, внутрь ломтик солёного сала, ну и если угодно, то кусочек лаврового листика. Завернули каждую картошку и в угли. Минут 40 и готово.
При готовке в углях главное, чтобы не было открытого огня. Просто много углей.
Я на рыбалку езжу каждые выходные, круглый год. Фольга всегда выручает. Вкусно, сытно и горячо. Продукты всегда распаренные и очень нежные.
По поводу рыбалки вспомнила случай произоведший в прошлую субботу. Мы после ужина поехали на пирс прогуляться (не Брайтон)) уже было темно. Рыбаки стоят с удочками и тут подьезжает мотороллер привозит кому то из них заказанную китайскую еду))