Сегодня сделала — получилось обалденно! Правда не было ни розмарина, ни орегано, поэтому добавила просто смесь сухих трав)) Но все равно получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт, буду теперь так делать)))
шкурка у баклажанов при каждой удобной возможности должна удаляться,
в ней вредные для пищеварения вещества и она по консистенции редко когда удачно вписывается
Замечательно. Но прошу учесть следующее: я про картошку из холодильника. Одного нашего разведчика, а по ихнему — шпиена, раскрыли в глубоком вражеском тылу по этому признаку. Правда еще крышка стульчака была несвежей, но картошка... Будьте бдительны, товарищи!
все что растет и зреет под землй в холодильнене не нуждается — каторша, лук, свекла и тд и тп. так что держу просто в коробке под раковиной.
исключение только когда хранится запас на всю зиму — но это уже в погреб надо, никакого холодильника не хватит.
Я конечно русский немного подзабыла,но тем не менее мне кажется сервировка это о столе, а на тарелке точно не сервировка, есть наверняка правельное слово, но я его не знаю.
И потом Steak и есть "колхозное" блюдо
Всё тоже самое, но...
Картошку можно порезать как тут, лук крупными кольцами, морковку кружочками, остально можно так, как тут. Соль, специи и масло по вкусу. ЗАВЕРНУТЬ плотно, чтобы не протекало, В ФОЛЬГУ! И в духовку. Лучше над противнем поставить решётку и на неё положить нашу заготовку. Тогда не пригорит и распарится равномерно.
===========================================================
Точно так-же, в фольге, свиные рёбрышки (куски по 3-4 ребра), лук кольцами, морковь кружочками, перец молотый чёрный, соль и маринуем минут 20 прямо в целлофановом пакете, (остальные специи по вкусу, кому нравится). Заворачиваем в 3-4 слоя фольги (можно в каждую такую заготовку добавить веточку укропа), разгребаем угли костра, ложим заготовку и присыпаем углями. Минут 50 и готово. Руки по локоть откусите. Гарантирую!
И вообще, на природе фольга — вещь незаменимая. Хотите шикарную курочку? Перец, соль, майонез. Намазали курицу, завернули плотно в несколько слоёв фольги и в угли. Час и готово.
Картошку в мундире разрезали вдоль, почти до конца, внутрь ломтик солёного сала, ну и если угодно, то кусочек лаврового листика. Завернули каждую картошку и в угли. Минут 40 и готово.
При готовке в углях главное, чтобы не было открытого огня. Просто много углей.
Я на рыбалку езжу каждые выходные, круглый год. Фольга всегда выручает. Вкусно, сытно и горячо. Продукты всегда распаренные и очень нежные.
Если поеду на рыбалку непременно воспользуюсь вашими рекомендациями.
По поводу рыбалки вспомнила случай произоведший в прошлую субботу. Мы после ужина поехали на пирс прогуляться (не Брайтон)) уже было темно. Рыбаки стоят с удочками и тут подьезжает мотороллер привозит кому то из них заказанную китайскую еду))
Комментарии
в ней вредные для пищеварения вещества и она по консистенции редко когда удачно вписывается
а шкурку мы и не ели, жёсткая
исключение только когда хранится запас на всю зиму — но это уже в погреб надо, никакого холодильника не хватит.
В ресторанах так не подают-выглядит по колхозному.
И потом Steak и есть "колхозное" блюдо
Картошку можно порезать как тут, лук крупными кольцами, морковку кружочками, остально можно так, как тут. Соль, специи и масло по вкусу. ЗАВЕРНУТЬ плотно, чтобы не протекало, В ФОЛЬГУ! И в духовку. Лучше над противнем поставить решётку и на неё положить нашу заготовку. Тогда не пригорит и распарится равномерно.
===========================================================
Точно так-же, в фольге, свиные рёбрышки (куски по 3-4 ребра), лук кольцами, морковь кружочками, перец молотый чёрный, соль и маринуем минут 20 прямо в целлофановом пакете, (остальные специи по вкусу, кому нравится). Заворачиваем в 3-4 слоя фольги (можно в каждую такую заготовку добавить веточку укропа), разгребаем угли костра, ложим заготовку и присыпаем углями. Минут 50 и готово. Руки по локоть откусите. Гарантирую!
И вообще, на природе фольга — вещь незаменимая. Хотите шикарную курочку? Перец, соль, майонез. Намазали курицу, завернули плотно в несколько слоёв фольги и в угли. Час и готово.
Картошку в мундире разрезали вдоль, почти до конца, внутрь ломтик солёного сала, ну и если угодно, то кусочек лаврового листика. Завернули каждую картошку и в угли. Минут 40 и готово.
При готовке в углях главное, чтобы не было открытого огня. Просто много углей.
Я на рыбалку езжу каждые выходные, круглый год. Фольга всегда выручает. Вкусно, сытно и горячо. Продукты всегда распаренные и очень нежные.
По поводу рыбалки вспомнила случай произоведший в прошлую субботу. Мы после ужина поехали на пирс прогуляться (не Брайтон)) уже было темно. Рыбаки стоят с удочками и тут подьезжает мотороллер привозит кому то из них заказанную китайскую еду))