Умопомрачительно. А я только вчера смотрел в магазине на недорогую и аппетитную подчеревину, и не придумал, что бы такое из нее приготовить. Теперь знаю.
я вот хотел какраз спросить, что такое тандыр, а то ел в Крыму тандырную самсу, жене своей говорил что там мясо тандыра, а ее брат пугал что ночью прийдет тандыр и укусит за ногу( мы в палатке отдыхали дикарями так сказать) а оказывается это печь такая "тандыр" у меня вопрос, как тесто держится на внутренней стенке даного чуда, кто знает подскажите
Хммм ...вот так вопросец.Наверно не падает потому что не знает, что есть закон тяготения! ;)
А если серьезно... Сколько раз я мальчишкой наблюдал как мои достопочтенные тетушки пекли в тандыре лаваш.Армянский,тонкий. И как то не задумывался почему он не падает.Мне кажется,что тесто моментально приклеивается,прикипает к раскаленным стенкам тандыра.Тем более,что в армянском варианте,тандыр имеет не гладкие,а слегка шероховатые стенки...Вот :)
Немножко похозяйничал и вставил фото с разрезом в тело новости !
Мне все очень понравилось ,есть маленькая личная просьба ,на будущее если это возможно ,снимать на фоне дощечки или тарелки ,а то фон из камней очень напрягает ....
Это лишь пожелание ,не рассматривайте это как указание с выше :))))
ок. Что делается на дощечке я там и снимаю, а для раскатки теста нужна ж большая площадь, а такой широкой дощечки нет, поэтому катаем прям на столе, на клеенке...
Комментарии
обязательно дома слеплю. Спасибо за идею.
А если серьезно... Сколько раз я мальчишкой наблюдал как мои достопочтенные тетушки пекли в тандыре лаваш.Армянский,тонкий. И как то не задумывался почему он не падает.Мне кажется,что тесто моментально приклеивается,прикипает к раскаленным стенкам тандыра.Тем более,что в армянском варианте,тандыр имеет не гладкие,а слегка шероховатые стенки...Вот :)
Я так считаю...
Полюбопытствуйте... ;)
Немножко похозяйничал и вставил фото с разрезом в тело новости !
Мне все очень понравилось ,есть маленькая личная просьба ,на будущее если это возможно ,снимать на фоне дощечки или тарелки ,а то фон из камней очень напрягает ....
Это лишь пожелание ,не рассматривайте это как указание с выше :))))
Но замечание учту :)