Самса - кусочек солнца

Зачётную самсу ел только 1 раз в Анапе, там узбеки выложили большую печку прямо в кафе наподобие оригинальной, вот у них реальнейшая самса получалась. Сколько раз не покупал в разных городах, даже там где печка есть (типа эталон правильности) — всё не то, не тот вкус.

+++ Спасибо огромное за рецепт. Просто воспоминания из детства

+ в репу, молодца, в детстве любимая еда, и лука с мясом должно быть поровну!!! Мододца короче!

я тя обожаю! спасибо!

+ тебе!

Здорово!!!

Похоже на эчпочмак, а может одно и то же, вкуснятина редкая, особенно когда горячие, только из печки, хрумкаешь, аж за ушами трещит.

ух, спасибо!
В ближайщее время адаптацию обязательно испытаю.
ps. В качестве благодарности подкину идею для адаптации — ковокли самса. Помню, необычайно ароматная и вкусная самса, хотя тыкву я не очень люблю, но в таком виде готов есть её в любых количествах.
Вот как адаптировать не знаю, у нас даже можно найти узбекскую тыкву (с серой кожурой), но вот с курдючным салом просто никак(((
Спасибо!

Спасибо за самсу, +1 в карму

ы-ы-ы!