МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ДЛЯ МЕНЯ

Что же вы делаете, садисты? До обеда еще 2 часа...

А я свои малосольные пересоли по-ходу :) — и ничего страшного — тоже вкусно :)

Огурцы с пупырышками ....мечта !

Даже обезпопленные :))))

а я опять "пропиарю" маринатор))) Такие огурцы там делаются за 7 минут. Один раз прокрутить в маринаторе и все готово! Если еще пару раз по 7 минут крутануть, то получаются уже обычные маринованые. Делаем редко, ибо просто забываем))) Сегодня замастрячу, уж больно пост аппетитный!

Мужской рецепт (потому как ленивый, быстрый и ммммм!):

Все ингредиенты:

— огурцы — примерно кило, целые, необрезанные, пардон;

— укроп (его обязательно, + по желанию другую зелень), чем больше, тем лучше — рвём руками;

— чеснок (на нём экономить не надо) — не чистим, режем ножом вместе со шкуркой;

— соль — чайную ложку (в общем-то по вкусу, но начните с чайной ложки, а там быстро пристреляетесь),

кладём в полиэтиленовый мешок (воды, гнёта и пр. — НЕ надо!), зажимаем горлышко, трясём 5 сек и оставляем в пакете при комнатной t. Пока готовится ушица, шашлычёк и прочие барбекю (и охлаждается злодейка с наклейкой) огурчики доходят до кондиции. Им вообще-то часа 3 надо, но, уверяю вас, даже через час они будут более чем съедобные. В процессе застолья они успевают дойти до нужной кондиции и съедаются обычно махом. А запах!..

Самый лучший рецепт малосольных огурчиков это: соль 2 ст.ложки на 1 литр холодной воды, чеснок, укроп, ВСЁ!!! больше ничего категорически ненадо! Остальное предает специфический вкус и запах — на любителя!

дааа, согласен, малосольные огурчики, да с жареной картошкой — объедение!!!

попробую, спасиб

Будте проще :) Малосольные, они потому и малосольные, им надо три часа... Потом они уже соленые... Соль, укроп, чеснок... да, пожалуй и все... И есть как можно быстрей, а лучше, закусывать... Хоть уже и не пью проклятую, но помню... Чуда...

Что-то слюни я распустил... )

Спасибо за вкусный пост :)