Благодаря этому приему резаный чеснок уже слабо отличается от давленного в чеснокодавилке. Так что холвар о резании против давления можно на этом месте прекращать за явным преимуществом последнего.
Зачем на антипригарном готовить? Она не для этого. В любой другой посуде отмывается великолепно, если сразу не помыл, то замочил, а утром сполоснул и всё.
=Как правило китайская кухня довольно острая, но сегодня наше блюдо будет не сколько острым, сколько кисло-сладким.=
Да уж. Сколько не ходил так острых как раз мало, все в карамели, кисло-сладком соусе, крахмале. Бррр. Уже не хожу. Вроде там всего пару провинций где остро готовят.
Комментарии
Чеснок, благодаря этому приему приему, в первую очередь отдает больше сока и аромата, то что его при этом его удобно резать — дело последнее.
пысы: по той же причине рекомендуется подавить зелень перед резкой.
Да уж. Сколько не ходил так острых как раз мало, все в карамели, кисло-сладком соусе, крахмале. Бррр. Уже не хожу. Вроде там всего пару провинций где остро готовят.
Но все равно позитивчик.
Это не верно!