Dimanoss

Всё детство взрослые учили меня принимать практически любую пищу непременно с кусочком белого, чёрного или серого хлеба. Так надо, а то ведь можно и не вырасти. Я вырос, спасибо заботам родителей. К хлебу до сих пор отношусь настороженно. Ем далеко не всякий, есть такие сорта, от вида которых млею, а есть и такие, от которых просто воротит. Например, от белейших тостерных мякишей… Хотя и совсем отказаться от белой булки невозможно. Представте себе, например, несуразность ломтя наилучшего чёрного хлеба вкупе с красной икоркой или, скажем, с каплей джема или мёда.

Дааррраагиие мои!!

Уже надоели вам эксперементы? В холодильнике закончились крабовые палочки из плоти тунца, васаби, артишоки, спаржа и прочая новомодная хрень (ммм… это про васаби, типа)? Тогда давайте обратимся к старому, проверенному, доброму. Но предупрежу сразу — к нездоровому, жирнюще-суперуглеводисто-мегакалорийному. Это блюдо из старой немецкой кухни, с которым связаны наиболее тёплые воспоминания детства. К сожалению, ещё ни разу ничего подобного я не едал ни в одном из заведений общепита Германщины, Австрийщины и Швейцарщины. Австропитеки вообще вполне законно полагают, что Dampfnudel — просто вид лапши (это ведь из анализа видно — «паровая лапша» в переводе), отчего зачастую предлагают оную даже без гарнира. Ближе всего к искомому вкусу мне довелось приблизится в южной Германии, но, при неплохой задумке, качество исполнения было слишком уж позорным. Поэтому могу сказать, что Вы вряд ли поедали что-то подобное, хотя и согласен, что за долгий период проживания в пределах Российской Империи немцы многое переняли, или, если быть более точным, — перешли на местную продуктовую базу. Это очень важно в нашем случае — я уверен это феерическое, простое, но эффективное, как кувалда, блюдо у Вас непременно получится!