Прошла весна, приходит лето, спасибо партии за это...

Мяяяя-со!!!

А мы делаем не с винградными листьями

А мы делаем не с винградны

За весной приходит лето, спасибо партии за это!

Картошка с долмой — это самодеятельность...

Зира, морковка, картошка — к долме никакого отношения не имеют. Долма — это фарш с жирной говядиной, куда смешивают рис, лук (без прожарки) и ещё кладут чёрный перец и соль. И ВСЁ. Дальше варят немного добавив на дно томатного бульона. Соус — мацони с чесноком. Так делают в Армении, где не ведут ожесточенных споров по происхождению блюда. В самом деле, зачем спорить про то, что там готовят уже более 2000 лет.
Всё остальное — производные блюда, которые можно назвать голубцы, сарма, фарш звёрнутый в виноградные листья и т.д. Все народы готовят по своему, внося свой особый шарм. Но истоки всё-же остаются в Армении. (В.Похлёбкин).

Виноградные голубцы

Собственно, в Дагестане тоже так делают долму, но почти что так. Только вот без картошки. Мясо — обязательно баранина, лучше всего молодая. Ммм... вкуснотища! Соус — сметана с чесноком.

Ну, не знаю, может не повезло. Листья были хоть и виноградные, но, сука, твёрдые. Пришлось их оставить. Крым, глубинка, почти жопа

сърма по български