Я тоже делаю, но не знал, что это мексиканское блюдо. Мои отличия. Соль — чайная ложка без верха на каждый стакан риса. Порядок закладки продуктов немного иной. В сотез наливаю масло, прогреваю, засыпаю рис, прогреваю, затем лук. Обжариваю на среднем огне до момента, когда рис и лук начнут менять цвет. Далее по оригинальному рецепту.
Дело в том,что Латиноамериканцы готовят и едят много риса. И каждый народ живущий там имеет свой собственный рецепт, они очень похожи между собой, но немного отличаются.(как наши борщи) Я конечно сама не жила в Мексиканской семье,но когда искала этот рецепт, то именно Мексиканский начинается с обжарки лука с чесноком, потом рис, ну и источник — повар по национальности Мексиканец.
Уверена понравиться. Я долго искала этот рецепт. У самих Латиноамериканцев спрашиваешь они даже как бы и вопроса не понимают.Для них это просто и понятно, как для нас блины.
Я еще нашла правильный рецепт риса на кокосовом молоке, буду пробовать.
Комментарии
Я еще нашла правильный рецепт риса на кокосовом молоке, буду пробовать.