Спасибо! Наконец-то просветили. Конечно, много раз слышал и видел в фильмах, но не знал процесса. Чессно — руки не доходили искать, а благодаря Вам — оно меня нашло :-). Хочу попробовать. Отдельное спасибо за соус — очень заинтересовал — думаю, пойдет и с другими блюдами. Конечно Плюсы!
Ещё один вопрос — зачем фаршировать птицу размоченными сухарями? они ведь и так в процессе готовки возьмут в себя жир. Что с ними потом делать? Есть? Мокрый жирный хлеб? Я не придираюсь, мне очень интересно, поскольку я индейку никогда в жизни не готовил целиком, а очень хочется приготовить и позвать гостей.
Перед тем как приготовите для гостей попробуйте нафаршировать для себя курицу таким же способом.Для курицы надо гр 200-250 сухарей, 100 гр воды и 50 гр масла.Для первого раза сухари возмите самые простые без добавок. Заварите именно так как написано у меня.Закипела вода, всыпали сухари и тут же выключите огонь. Курицу не надо зашивать,ноги свяжите. Фарш ни в коем случае не утрамбовывайте.
Я на Thanksgiving закуски не делаю, что бы народ сел за стол очень голодным и сразу накинулся на мясо. Потом я еще ссобойки даю, ну и на второй день на ужин хватает мяса.))
К 1620 году почти всё восточное побережье было успешно колонизировано. Какие такие пилигримы могли там погибать от голода с трудом себе представляю.
Но к индейке это отношения не имеет. Индейка весьма впечатляет. 10 килограммов мяса В ПОДАРОК — это сильно. Капитализм по прежнему успешно загнивает. Ну а мы... что ж... а мы тупо гниём заживо, пока наши власти строят себе свои личный коммунизм.
В Wikipedia так написано. Речь идет скорей всего конкретно об этом одном корабле пилигримов. Скорей всего история одной группы людей,которые были очень обессилины, что бы искать другие поселения белых людей и им выжить помогли местные индейцы.
Комментарии
А вот рецептом тыквенного пирога еще поделитесь. Пожа-алуйста! :))
Люда, а знаки на фотки кто ставить будет?
А то лежит рецепт на поварёшке, а автора никто не знает. (Хорошо, хоть ссылка есть).
А на какой поварешке?
Когда сами сделаете соус, уже не сможете есть даже самый-самый хороший баночный.))
Плюс
Я на Thanksgiving закуски не делаю, что бы народ сел за стол очень голодным и сразу накинулся на мясо. Потом я еще ссобойки даю, ну и на второй день на ужин хватает мяса.))
Красиво и с душой!
+ однозначно! :)
Но к индейке это отношения не имеет. Индейка весьма впечатляет. 10 килограммов мяса В ПОДАРОК — это сильно. Капитализм по прежнему успешно загнивает. Ну а мы... что ж... а мы тупо гниём заживо, пока наши власти строят себе свои личный коммунизм.
сорри за оффтоп
Высадились они на северном побережье
ru.wikipedia.org
Спасибо!
Эх,если на рынке будет,сделаю на НГ :)