очень интересный суп. беру в закладки, так как сейчас приготовить не могу, у жены диета (кормит малыша), а в одиночку есть такой суп это не извращение, это эгоизм. спасибо.
И лук, дейстительно, надо жарить минут 35-40. Но лучше на смеси сливочного (или гхи) и оливкового масла.
В качестве вина весьма интересно взять вермут.
Вот гренки с сыром и просто сыр в суп — это вопрос крайне спорный. Так можно перебить вкус прекрасно сбалансированного супа. Хотя у тебя безвкусная Гауда...
Комментарии
и котэ рулят
рецепт на заметке — буду творить
довольно урча утащил в "склерозничек"
+1 и в карму
И лук, дейстительно, надо жарить минут 35-40. Но лучше на смеси сливочного (или гхи) и оливкового масла.
В качестве вина весьма интересно взять вермут.
Вот гренки с сыром и просто сыр в суп — это вопрос крайне спорный. Так можно перебить вкус прекрасно сбалансированного супа. Хотя у тебя безвкусная Гауда...
В общем, спасибо за крайне полезное напоминание!
вот каааак понабегут адепты с ыпылыгетами,кааак начнут проповедовать про аутентичность и истинный рецепт,хранящийся в храме на высокой горе... :)