Молодец!!! НО!!! Возможно использование полипропиленовой тары, тем более в термальной обработке, не совсем уместно... Возможно использование тетрапаков из-под соков (подсмотрел в одном из рецептов здесь...) будет более разумным и наверное не повлияет на вкусовые качества.
Я скумбрию готовлю на решетке, ни чего не надо делать, только посолить. потом на решетку и на угли. получается очень вкусно, сочно , быстро, дешево и сердито.
Комментарии
аж в животе заурчало
+ в репу
Знает, что котярусам нравится :)
лежат в морозильнике 2 селедки крупные, в вечеру будут плавать в рассоле по вашему рецепту, спасибо
foto.mail.ru
а я фарширую рубленым луком и морковкой, и в духовку либо на мангал в фольге
foto.mail.ru
пластиковая банка не нагревается, а для холодных продуктов она вполне приемлема.
ваша идея с другой тарой-настолько же хороша
Во-вторых, полипропилен тоже прекрасно выдержал бы нагревание до 90°С, и из него просто нечему выделяться.
Так что, садись, два.
Я скумбрию готовлю на решетке, ни чего не надо делать, только посолить. потом на решетку и на угли. получается очень вкусно, сочно , быстро, дешево и сердито.