Вариации на тему шашлык-машлык

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • Teletubbie
    26 окт 10
    Взял в закладки. Спасибо
    Ответить
  • C
    25 окт 10
    ух, красота то какая! надо как-ньть попробовать сконстролить. шашлык умею и люблю делать (вкусныыый :) ). кебаб еще не приходилось. а, кстати, не много ли аромату отдает коричный шампур? просто не очень люблю когда ее много во вкусе блюда...
    Ответить
  • M
    25 окт 10
    Да уж.. 100 граммочищенных фисташек и кедровых орехов — это совсем не бюджетно)
    Ответить
    • M
      morded 25 окт 10
      Однако рецепт интересен, просто для расширения кругозора)
      Ответить
  • Chench
    25 окт 10
    "в наших краях на Ближнем Востоке"..... "100 грамм кедровых орешков" Это уже слияние Востока с Сибирью?
    Ответить
    • K
      А вас не удивляет кедр на флаге Ливана? Кедровые орешки очень часто используются в средне-восточной кухне.
      Ответить
      • miraru1
        Там совсем другой кедр...
        Ответить
  • sosai
    25 окт 10
    акуееенннооо!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Ответить
  • Serg_Go
    25 окт 10
    у богатых свои причуды? вот здесь подробно о настоящей корице beauty-forever.info. таким образом использовать дорогущую пряность или кощунство или понты. или я ошибаюсь?
    Ответить
    • Serg_Go
      Serg_Go 25 окт 10
      позволю себе возразить. корица добавляется в пищу и это правильно. но не в виде столовых принадлежностей. а по поводу рецепта Сталик Ханшиев всё это подробно и очень вкусно показал. и без этих понтов.
      Ответить
      • Serg_Go
        Serg_Go 26 окт 10
        да я и не оскорблял ни в коей мере. что вы, что вы. просто 1 палочка такая в Москве продаётся упакованная в пластиковый контейнер и стоит 200 рублей. это ж в какие деньги то мне обойдётся это излишество. а автору то я + в репу всё равно поставил. ибо творчество.;-))
        Ответить
        • Serg_Go
          Serg_Go 26 окт 10
          всё так. включить. но ведь, если честно, очень хочется приготовить именно так, на коричных палочках. ведь это, наверно, так КРУТО!!!
          Ответить
  • romoga23
    25 окт 10
    я не понимаю людей которые портят вкус мясо пряностями..наверное еще и вином его запивают...

    соус по грузински где ??
    Ответить
    • P
      romoga23 25 окт 10
      соус по грузински? Ткемали знаю, гаро знаю, сациви, сацебели.. По-шрузински — не знаю! Это ты где такой — в супермаркете покупал?
      Ответить
      • denver1511
        на вкус и цвет одинаковых пельмешников нет))))
        Ответить
  • kendziro
    25 окт 10
    кста, маленький секрет от знакомого армянина — чтобы фарш не отваливался — его надо переморозить =)
    Ответить
  • jorgen1000
    25 окт 10
    и ведь никто не задал вопроса, где взять эти самые коричные палочки.......ну не все живет в Москве и не у всех есть подобное чудо
    Ответить
    • mega007
      как раз в Москве то таких коричных палок и нет
      Ответить
  • denver1511
    25 окт 10
    ДА! Делал кебабы на углях, хороший вариант на тему шашлыка! За рецепт только плюс
    Ответить
full image