Согласен что ступка и пестик не заменимы во многих случаях, сам пользуюсь. В этом же нужно порубить орехи на небольшие кусочки, так чтобы из можно было почувствовать и и при этом постараться избежать большого кол-ва ореховой муки, которая сильно высушит мясо.
Комментарии
А так — разбаловали вас в цивилизованных странах. Мясник фарш готовит, да еще из баранины...
Но зато мы знаем, что это совсем не кедровые орешки, а какая-то пиния :)))
Вот только ... ну зачем блееендер?! Ступка и пестик ... вот наши методы.
мдя ... вот от кого бы это услышать — и не обратил бы внимания. А от тебя... просто комплимент!!!