-
-
16 сен 10Нет это специальный карман. Продаются в магазинах. Так и называется рукав для выпечки. Не забываем проколоть в нескольких местах сверху. Иначе бум бум будет. Чтобы пар выходил.
-
-
-
16 сен 10Отлично! +
Вариантов, на самом деле, море...
Можно фаршировать рисом, овощами, обжаренными (как ранее справедливо упоминалось) грибами, и многим другим.
Можно слегка обмазать соевым соусом, или мёдом, или...
Со специями тема вообще необъятная.
Общее — курица, рукав и желание готовить (смайл).
P.S. Вопрос: а если не прокалывать рукав сразу, а открыть сверху (для корочки) минут за 10-15 до конца готовки ?-
-
17 сен 10Спасибо, может и так.
Мне, просто, (как saha5 чуть выше написал) кажется, что в надутом рукаве вкусней получается, да и гарнир/начинка как бы томится :)
И никакого "бум-бум", по крайней мере, в рукавах которые у меня были — там сверху (ну, по идее, это верх) "сшивка", не знаю как назвать точнее, излишнее давление стравливается.
Вывод: можно прокалывать дырчки, а можно и нет.
-
-
-
-
-
16 сен 10Поройтесь в доке и у Вас пропадёт желание умничать на эту тему. Вот только часть ссылок:
nnm.ru/blogs/GQQGLE/petuh_v...
nnm.ru/blogs/chudik666/kuri...
nnm.ru/blogs/satsh/petuh_v_...
nnm.ru/blogs/8rahman/kurica...
nnm.ru/blogs/foxkate/kurica...
-
-
-
-
-
16 сен 10sashakrasnoyarsk.no-ip.org А вы пробовали курочку в банке? У меня разве что фото нет :) Вкус потрясающий!
Сделано с
NoNaMe