-
19 авг 10Можно ещё под конец на минут 20 открыть фольгу, чтобы получилась аппетитная корочка. Впрочем — на любителя. :-) -
-
-
-
ludmilav26 АВТОР19 авг 10Не издевайтесь, они мне самой уже надоели, новые присматриваю )-
-
ludmilav26 АВТОР20 авг 10Сохранится.Следующие будут два в одном, зеленые в перемешку с оранжевым (если найду)
-
-
ludmilav26 АВТОР20 авг 10Вот не скажите, мои теперешние очень качественные и цвет с лампой над столом гармонирует, и стирать не надо.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ludmilav26 АВТОР19 авг 10Я с вами согласна насчет вкуса свежей баранины.Насчет соуса я не соглсна. Я ногу баран,ю делаю несколько раз в году.Вот однажды не было времени ночь мариновать,получилось не плохо, но все таки после ночи мариновки лучше.
Есть в продаже у нас нога баранья либо совсем без кости,либо оставлена маленькая, вот ту я нe мареную совсем
-
-
19 авг 10У меня иногда на баранину печень реагирует весьма бурно — плохая наследственность, так что у кого такие же проблемы — можно заменить на свиную ногу. С соответствующей коррекцией набора пряностей. Эффект такой же — съедается на ура. А на сэйле можно пятикилограмовую долларов за 5-6 найти. Да, тут в рецепте упоминалось "селери" — это разновидность сельдерея, который в Штатах продается — больше всего похож на ревень. Такие толстенные сочные стебли. В России сельдерей известен, как пряная травка, в Прибалтике — как корнеплод, а в штатах — как стебли. Только вот листики на кончиках этих стеблей иногда горчат весьма неприятно — нужно заранее пробовать.
-
-
-
-
19 авг 10Судя по фотографии я еще более дикий. ;) А с дикостью бороться надо. Нести, тскзть. Пускай даже и ахинею.
Да и вааще, вот встретится тебе мимоходом оброненное пико де галло, кол сла, крим чиз, вайт зинфандель, болонья, винер, фреч фрайз, таи ти, гамми бэр (мишки гамми). силантро, хорчата, шейк, банана сплит, чопстик, фростинг, твинки, хэш браун... А ведь это — повседневная речь и часто нет аналогов в русском. А разницу между кулэйдом и бэндэйдом сходу можешь назвать? Сразу можно по этим просторечиям угадать человека, который долго прожил за границей. И как его понимать? А кроме селери есть еще селери хартс. ;)-
-
19 авг 10Ха, где ты такие черешки у привычного советско-русскому человеку сельдерея увидишь? Это как раз на всякую заморскую капусту-салат похоже. Ни в жисть не догадаться.
А не всегда погуглить удастся, так как подчас наши люди изъясняются на жаргоне русской диаспоры, причем весьма локальной. Тут иной раз такие перлы отпускают, что любой гугл повесится.
А по-чешски фрукты — овоце. ;)-
-
-
-
-
-
ludmilav26 АВТОР20 авг 10Есть. Кто-то выставлял блюдо, там корень пастернака присутствовал.
-
21 авг 10Это скорее как раз как у miraru1 — с собственного вертограда. Для русской национальной кухни очень даже полезная пряность — что корень, что зелень. Я когда в веселые времена дикого капитализма его в лабазе увидал — все что было скупил. Что смог — понадкусывал, остальное — посушил. Вкуснятина...
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Сделано с
NoNaMe