Сырное Фондю

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • miraru1
    27 авг 10
    С дебютом!

    Фондю классическое.

    Я бы ещё чёрного перца добавил. И вишнёвой настойки (покрепче) или вишнёвого ликёра.

    Устройство для приготовления позабавило. Кстати, какой смысл такую глазурованную штуку натирать чесноком?

    И пила для хлеба порадовала.

    Пошёл за своей чугунной фондюшницей...
    Ответить
    • JIeXa
      JIeXa АВТОР
      miraru1 27 авг 10
      Спасибо.

      Перец, перец ... вместе с мускатом?

      Чесноком натираю для запаха.
      Ответить
      • miraru1
        JIeXa 28 авг 10
        Зачем чеснок я знаю, я сомневаюсь в эффективности натирания глазурованной стенки им...
        Ответить
  • satsh
    27 авг 10
    Во как!! А мы с другами обычно макаем в её раз в год или чутка более и жуём — жуём и макаем. Ежли дома узаконить всё ж не тот коленкор будет. Это, как сигара и папироска.
    Ответить
    • satsh
      satsh 27 авг 10
      Да!! Плюсы и с первой новостью)))
      Ответить
  • Teletubbie
    27 авг 10
    Прочитал пост, и стыдно стало, фондюшница+книга подаренные, третий год дома лежат %)

    Спасибо за пост! Фондю это очень вкусно.
    Ответить
    • satsh
      Это ты в книге прочитал? ))
      Ответить
      • Teletubbie
        Не, у знакомых топили :)
        Ответить
        • satsh
          Я уж думал ты в теории силён ;) Практиков уважаю!
          Ответить
          • Teletubbie
            Ну какая зараза на ровном месте минус сделала? поправил
            Ответить
            • 525225
              тролли понабежалли. им все равно, где гадить.
              Ответить
  • 196990
    27 авг 10
    Как то никогда не возникала идея сделать это дома. А ведь как здорово! Спасибо за идею. Надо обзавестись фондюшницей!
    Ответить
  • isenok
    27 авг 10
    Красивооо...Вот и повод купить-таки фондюшницу.

    Эмменталь найти можно.Грюер....с диким скрипом,но тоже можно.А вот ОКА...я в Питере только машины с таким названием видела :))

    зы:можно маааленькое замечание?.Не мОкать,а мАкать :)
    Ответить
    • malenaspecial
      меня тоже интересует аналог этого сыра.в питере не видела.
      Ответить
      • JIeXa
        JIeXa АВТОР
        malenaspecial 27 авг 10
        Может что похожее под это описание найдете "Oka cheese has a pungent aroma and soft creamy flavour, sometimes described as nutty and fruity." — "Сыр Ока обладает едким запахом и мягко кремовым вкусом (типа БРИ только чуть по плотнее), иногда описываем как орехово-фруктовым"
        Ответить
        • isenok
          JIeXa 28 авг 10
          а он твёрдый,как пармезан или мягкий?
          Ответить
          • JIeXa
            JIeXa АВТОР
            isenok 28 авг 10
            Mягкий как бри
            Ответить
    • JIeXa
      JIeXa АВТОР
      isenok 27 авг 10
      Замечание к проверщику орфографии на FireFox =) — учтено.
      Ответить
  • denver1511
    27 авг 10
    фондю прикольная штука! Была даже фондюшница, красиво! Спасибо!
    Ответить
    • satsh
      Дэн! Что-то ты пропал совсем?
      Ответить
      • sergefsw
        satsh 27 авг 10
        Да-да, почему вас не видно?
        Ответить
  • D
    27 авг 10
    Обязательно попробую, спасибо.

    зы, как то надоело пиво с креветками точить, винишка хочется.
    Ответить
    • exmist
      винишко отлично идёт под хороший сыр + помело (фрукт такой цитрусовый).
      Ответить
  • exmist
    27 авг 10
    спасибо за рецепт.

    можно узнать — почему удаляют комментарии? мне это не нравится. если он плохой — его заминусуют и его не станет видно. зачем удалять?
    Ответить
    • T
      exmist 27 авг 10
      Наверное, там спам, многократное дублирование или откровенный бред, не имеющий никакого отношения к рецепту? Ругань и ахинею "по теме" обычно не трут и она уходит "в минуса" сама.
      Ответить
      • satsh
        tamirel 27 авг 10
        Правильно. Есть ситуации.
        Ответить
        • exmist
          satsh 27 авг 10
          Какие например? Кто-то не восхищается рецептом?
          Ответить
          • satsh
            exmist 27 авг 10
            Вот всё ты жучишь-жучишь. Зачем?

            Может тебе модеры в доке не нравятся?

            Или считаешь надо перестроить систему дока?

            Хочешь всех их за банить и взять управление в свои крепкие и натруженные от тем руки?
            Ответить
            • exmist
              satsh 28 авг 10
              я спросил, ты если решил ответить — ответь нормально, а не "есть ситуации"
              Ответить
          • exmist
            exmist 28 авг 10
            спасибо, все понял
            Ответить
  • K
    27 авг 10
    Рецепт +, в карму +

    С дебютом!!!

    (конечно строго по классике красиво и вкусно, но давайте народу простор для творчества)!!!

    Впрочем сейчас придут, и будут творить!!!

    (3 удалённых комента с 7.30 до 9.10 — круто)
    Ответить
    • K
      kya 27 авг 10
      Какие-то гоблы приходят сюда гадить???

      Вообще-то здесь принято делиться рецептами вкусностей!!!!
      Ответить
full image