Мда, вот этот отвар из парниковых грибов на каком-то вине, с зерновым набором и какими-то сомнительными китайскими грибами (не имеющими ни малейшего отношения к зимним опятам) — так вот, его уж точно нельзя назвать гордым именем грибного супа!!!!
Да, именно поэтому добавляются в самом конце и не варятся. Кстати, они по структуре напоминают вермишель и это достаточно интересно. И вообще, грибной суп дело конечно святое, но есть очень много видов грибных супов. Есть молочные и есть на мясном бульоне, этот же очень быстрый и легкий, к тому же здесь важен сам принцип приготовления, а грибы и другие ингредиенты можно менять по вкусу.
Почему именно в сыром виде? Славаберг, в следующем разе поробуй тоже самое, но японские гибы в суп не клади. Не для грибных супов они. А заместо супа сделай так: пожарь их на сливочном масле и чуть чуть посыпь чёрным перцем. Именно на сливочном.
Комментарии
А что на вкус получается?
От меня второй +
В репу уже ставил(больше не дают)
Грибной суп — это святое...