Очень неплохо получилось, спасибо! Только дополнительно объясните людям что не надо продварительно грибы отваривать, а то многие тетки, боясь отравиться, сначала отваривыют ВСЕ грибы не менее часа!
Mozzarella потертая на терке именно так и выглядит.Сама терла.
Почему вы решили,что я грибы замучила? В разрезе они совсем замучиными не выглядят.Удалить лишнюю влагу из грибов другого способа не знаю, кроме еще сковородки гриль,у меня она среднего размера и больше двух грибов (шляпка 12 см) не помещается.
А по поводу Parmesan- у нас именно под Mozzarella или в смеси с Mozzarella.И потом 15 мин в духовке . Долго?
Комментарии
отваривают лесные грибы, особенно чернушки-свинушки, опята.
Извините,но mozzarella,так не выглядит.Грибы нельзя так мучить,да и parmigiano идёт всегда сверху,потому,что самый термостойкий.
Почему вы решили,что я грибы замучила? В разрезе они совсем замучиными не выглядят.Удалить лишнюю влагу из грибов другого способа не знаю, кроме еще сковородки гриль,у меня она среднего размера и больше двух грибов (шляпка 12 см) не помещается.
А по поводу Parmesan- у нас именно под Mozzarella или в смеси с Mozzarella.И потом 15 мин в духовке . Долго?
Очень порадовала последняя фотка не имеющая к грибам никакого отношения :)))))) Потрясающий Тибон стейк
Ну если присмотреться за стейком он спрятался))
Товарищи -Тигру в зоопарке недодают мяса !!!!!
На стейки пустили.....:)))))
))
Не знаю, где искать такие грибы.
С мелкими шляпками тоже должно получиться(наверно)!!!!!