Летняя отрада. Дубль два.

А зачем так сложно-то? Использыйте кефир, 3,2% жирности, никакого уксуса, отваренный картофель, горячий, на тарелочке рядом, да с чёрным хлебушком... Всё, побежал в магазин за ингридиентами.

Спасибо. А вот обижатся на чьи то коменты, не стоит оно того... Вы делаете доброе дело и за это вам низкий поклон. Вкусняшка... забабацаем

Класс!!!
+1

не знаю как в прибалтике а я ем это с детства в белоруссии. для разнообразия — иногда со щавелем. летом, на даче, все свежее — сейчас слюной захлебнусь )

Интересно не разу не готовил и не ел подобных супов, буду пробовать... а вот водку зря вы на фото ставите... не стоит... кому надо он себе нальёт и это его право... но вот рекламировать яд не стоит.

От уксуса лучше отказаться в пользу лимонного сока. Но если уж использовать, то яблочный. Дополнительный аромат только украсит блюдо. А вообще, этот свекольник в Прибалтике относится к национальным блюдам. На центральном вокзале в Риге есть супный ресторан. Там несколько видов этого чуда подают...

Душевно.

Божественная еда.
Когда я ее потребляю я ловлю себя на мысли, что в себя прихожу только когда она заканчивается.
Пока в моей тарелке она еще есть я нахожусь в неком трансе.
Смешно право, но оно говорит о моем к свекольнику отношении.

Ребятки,попробуйте свеклу не варить а положить в блендер долить водички и смешать с яблочнным уксосом,сахаром (тёмным) а дальше по плану и это гораздо полезней

Все получилось замечательно !!!
Правда я внесла маленькое изменение :
Отварила свёклу и картошку ( одновременно ) в " мундире " на ПАРУ .
Свёклу чуть остудила ,ОЧИСТИЛА , порезала , залила кипятком и довела до кипения . Добавила соль и сахар.
Как остыло , добавила сок Лимона .
Ну, а далее все как у Вас !!
Спасибо , еще раз !!