А зачем так сложно-то? Использыйте кефир, 3,2% жирности, никакого уксуса, отваренный картофель, горячий, на тарелочке рядом, да с чёрным хлебушком... Всё, побежал в магазин за ингридиентами.
Помните как товарищ Сухов отвечал Абдуле на вопрос как он хочет умереть быстро или помучатся? Хотелось бы помучатся. И потом ЦВЕТ!!!! С кефиром это несколько иное блюдо, хотя тоже очень прекрасно и аппетитно в жару. Так же как и окрошка. Пусть будет разнообразие.
не знаю как в прибалтике а я ем это с детства в белоруссии. для разнообразия — иногда со щавелем. летом, на даче, все свежее — сейчас слюной захлебнусь )
Интересно не разу не готовил и не ел подобных супов, буду пробовать... а вот водку зря вы на фото ставите... не стоит... кому надо он себе нальёт и это его право... но вот рекламировать яд не стоит.
Спорно, но можно согласится. Это исключительно для поддержания БОЛЬШОЙ компании Сопельмешников! А с другой стороны не надо верить в силу рекламы. Поверьте старому рекламисту тут много преувеличено. Я вот годами смотрел рекламные ролики про прокладки... И ШО??? даже купить в мыслях не было.
Наш великий хирург Амосов, который просто поведенный был на здоровом образе жизни на склоне лет говорил, что слишком изнурил себя спортом и зарядками. И все мужчинам (даже сердечникам) советовал каждый день 25-50 г водки и полтаблетки аспирина.
От уксуса лучше отказаться в пользу лимонного сока. Но если уж использовать, то яблочный. Дополнительный аромат только украсит блюдо. А вообще, этот свекольник в Прибалтике относится к национальным блюдам. На центральном вокзале в Риге есть супный ресторан. Там несколько видов этого чуда подают...
Аналогично! Могу есть три раза в день и не надоедает. Для разнообразия Любимая варить зеленый борщ, но я из солидарности со свекольником его тоже ем холодным.
Ребятки,попробуйте свеклу не варить а положить в блендер долить водички и смешать с яблочнным уксосом,сахаром (тёмным) а дальше по плану и это гораздо полезней
Очень рад, что понравилось! У меня есть пароварка, но использую только для приготовления еды для младшего, он питается исключительно диетической едой. А в сочетании со свекольком просто даже в голову не приходило. Век живи — век учись. Помрешь студентом и еще и с хвостами по всем предметам!
Комментарии
Тоже делаем на кефире. И быстрее и не менее вкусно.
Сметану рекомендую белорусского про-ва. Уж точно не сметанный продукт и оч. вкусная.
+1
Когда я ее потребляю я ловлю себя на мысли, что в себя прихожу только когда она заканчивается.
Пока в моей тарелке она еще есть я нахожусь в неком трансе.
Смешно право, но оно говорит о моем к свекольнику отношении.
Правда я внесла маленькое изменение :
Отварила свёклу и картошку ( одновременно ) в " мундире " на ПАРУ .
Свёклу чуть остудила ,ОЧИСТИЛА , порезала , залила кипятком и довела до кипения . Добавила соль и сахар.
Как остыло , добавила сок Лимона .
Ну, а далее все как у Вас !!
Спасибо , еще раз !!