Летняя отрада. Дубль два.

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • shtryh
    6 июл 10
    Обалденно так выглядит, может когдато и сам такое попробую сделать. Но автору полюбому + ! Даже за ту работу что была проделана при подготовке материала... Так держать!
    Ответить
    • S
      serge_1958 АВТОР
      shtryh 6 июл 10
      Обязательно попробуйте! Красоту можно сделать и в фотошопе, а там еще и вкус имеется.
      Ответить
  • Idzumi
    6 июл 10
    Автору заслуженный плюс в "репу" и крепкое рукопожатие. Замечательное блюдо. Замечательное оформление.А главное то,что все подробно и наглядно. Еще раз спасибо.
    Ответить
    • S
      serge_1958 АВТОР
      Idzumi 6 июл 10
      Спасибо и за плюс и за репу, взаимнокрепкожатие и приятного аппетита!
      Ответить
  • slavik_h
    6 июл 10
    Спасибки. _
    Ответить
    • S
      serge_1958 АВТОР
      slavik_h 6 июл 10
      На здоровье! И приятного аппетита!
      Ответить
  • zzvonkiy
    6 июл 10
    Рецепт и подача оного ваше всяческих похвал.......снимаю шляпу
    Ответить
    • S
      serge_1958 АВТОР
      zzvonkiy 6 июл 10
      Ну раз уже сняли шляпу — к столу!
      Ответить
  • Fasimba61
    6 июл 10
    Еще добавлю 2-3 зубчика чесночка !!!

    Вкуснота !!! Плюсы Вам !! ++
    Ответить
    • S
      serge_1958 АВТОР
      Fasimba61 6 июл 10
      Чеснок обязательно! А у меня практически ко всему.
      Ответить
  • mustangist
    6 июл 10
    Атваюмать!!! Целую ручки за рецепт!!! Последнее фото в рамку надо поставить )))
    Ответить
    • S
      serge_1958 АВТОР
      mustangist 6 июл 10
      Очень рад, что понравилось, но давайте скромнее с эмоциями. Итак сижу после свекольника с розовыми губами боюсь на улицу выйти.
      Ответить
  • S
    6 июл 10
    А свеклу тертую, извините, на том же этапе где и сметану загружать? Вообще не сказано, куда потом она (свекла) девается...

    Подозреваю, что это все оч.вкусно, судя по комментариям..
    Ответить
    • S
      serge_1958 АВТОР
      s_h_m_e_l 6 июл 10
      Сначала сметану, потом выправляем вкус и потом свеклу. Кстати было сказано:

      "Еще раз проверяем на уксус. Должна быть легкая кислинка, но не перестараться.

      Свеклу отправляем в жидкость и ставим в холодильник."
      Ответить
  • S
    6 июл 10
    Вместо картошки можно (как и в окрошку) докторскую колбасу, белок режем, желток перетираем с горчицей — тогда можно без уксуса , ну разве бальзамического, это придаст некую резкость.
    Ответить
    • S
      serge_1958 АВТОР
      srv17 6 июл 10
      Совершенно верно. Я в комментах и писал, что раньше добавлял колбасу. Но с тех пор как она стала не докторская, а паталогоанатомская, я перестал. Можно любого отварного мяса, а можно вот так без ничего, а на хлеб уже положить, что сердцу мило.
      Ответить
    • D
      srv17 6 июл 10
      От колбасы отказался раз и на всегда, (от покупной естественно). Как заменитель открыл для себя говяжий язык. и отварная говядина тоже сойдет.
      Ответить
      • S
        derhund 6 июл 10
        Язычок не испортит конечно. Можно еще добавить, кроме сметаны , немного молочного напитка ,типа тана
        Ответить
  • S
    6 июл 10
    Спасибо за рецепт. Сразу за дело принялся, час ждать ну нету сил. Свеклу натёр и в микроволновку, — 20 минут. И бульончик и витамины на месте и быстро. Чтобы ещё быстрей, в следущий раз холодной воды припасу заранее.

    Ещё раз спасибо за рецепт. Пробовал с майонезом, что то не то, — сметана вкусней.
    Ответить
    • S
      serge_1958 АВТОР
      sadick 6 июл 10
      НА здоровье! Я почему-то не люблю готовить в микроволновухе. Может предрассудок, не знаю. Я тоже пробовал с майонезом и мне тоже не понравилось, хотя майонез люблю очень.
      Ответить
  • yelper
    6 июл 10
    Красотище и вкуснятина... Аж, слюньки потекли... Браво!
    Ответить
    • S
      serge_1958 АВТОР
      yelper 6 июл 10
      Именно из-за красоты я его и лопаю в больших количествах. Абсолютно уверен, что некрасивая еда не принесет пользы моему организму. Кто-то может заставить себя и есть вещества и витамины. Я люблю лопать с удовольствием.
      Ответить
full image