Этож надо так обвязать профессионально! У тебя такое мясо — "на потоке" похоже. Дай, плиз, технологию правильной обвязки. Ну и + конечно, за натурализацию мясного изделия и отсутствия излишеств нехороших.
Да, и отдельное спасибо за напоминание про необходимость переворачивать "чтобы просаливалось лучше и чтобы мясо не "потекло", т.к. соль как известно, тянет жидкость". Забываю, иногда. И +, конечно.
Человек физиологически всеяден. Зачем же насильственно лишать себя небходимого, подводя под это морально этическую базу? Нету никакой базы.
"Мастер утверждал, что большинство людей живет не в мире Реальности, а в мире, созданном их умом.
Когда один ученый пришел поспорить на эту тему. Мастер выложил на полу две палочки в форме буквы «Т» и спросил:
— Что ты здесь видишь?
— Букву «Т», — ответил ученый.
— Я так и думал, — произнес Мастер. — В природе нет никакой буквы «Т»; есть только символ в твоей голове. Здесь лежат всего лишь две сломанные веточки." (с) Энтони де Мелло — Одна Минута Нонсенса
А ты на строение человеческих зубов, данных нам МАТУШКОЙ ПРИРОДОЙ посмотри, все вопросы отпадут. По природе человек и грызун (передние зубы: злаки, и все такое) КЛЫКИ (плоть) и задние жвачные (трава и растения)
А что, интересно почитать аргументы защитников трупоедения.
На какие уловки не изощрятся, чтобы оправдать свою зависимость.
Ну если у вас клыки, так и гоняйтесь за животными или себе подобными, вгрызайтесь им в шею, пейте горячую кровь и съедайте их еще тепленькими. Тогда вас можно будет назвать хищниками. А в природе ни один хищник не есть вареного или жаренного мяса. При таком питании он быстро помрет.
А то и Матушку Природу приплетут, что она им велела есть жареное мясо.
так ни одно животное и читать не умеет! И что? Мы этим от животных и отличаемся, что венец творения. Поэтому и едим мясо после тепловой обработки. Ты еще скажи, что животные не будут есть вареное жареной или вяленое мясо. А не жарят, потому что не умеют.
Есть белковая пища, есть растительная. Ты за то, чтоб не ели белковую, найдется мудак который будет защищать растительную. И что? Против природы прешь?
Рекомендую — мясо не плёнку заворачивать, а в бумагу. Либо, если с бумагой напряг, в мешок пластиковый, а сам мешок надуть и уже после этого завязать — процесс газообмена важен не только у живой свиньи, но и у разделанной.
Комментарии
всю жизнь делаю так же, кроме одного момента
духовку разогреваю почти до 300, а мясо обсыпаю слегка сухой горчицей со всех сторон — и в жар
через 10 минут убавляю температуру до 180
мясо с горчицей "схватывается", образуется корочка, сок почти не вытекает, весь остается внутри
Да, и отдельное спасибо за напоминание про необходимость переворачивать "чтобы просаливалось лучше и чтобы мясо не "потекло", т.к. соль как известно, тянет жидкость". Забываю, иногда. И +, конечно.
А вот Бернард Шоу говорил: "Животные — это наши друзья. Разве я могу есть моего друга"
"Мастер утверждал, что большинство людей живет не в мире Реальности, а в мире, созданном их умом.
Когда один ученый пришел поспорить на эту тему. Мастер выложил на полу две палочки в форме буквы «Т» и спросил:
— Что ты здесь видишь?
— Букву «Т», — ответил ученый.
— Я так и думал, — произнес Мастер. — В природе нет никакой буквы «Т»; есть только символ в твоей голове. Здесь лежат всего лишь две сломанные веточки." (с) Энтони де Мелло — Одна Минута Нонсенса
Вы думаете вашего поросенка фруктами да орехами кормят?
На какие уловки не изощрятся, чтобы оправдать свою зависимость.
Ну если у вас клыки, так и гоняйтесь за животными или себе подобными, вгрызайтесь им в шею, пейте горячую кровь и съедайте их еще тепленькими. Тогда вас можно будет назвать хищниками. А в природе ни один хищник не есть вареного или жаренного мяса. При таком питании он быстро помрет.
А то и Матушку Природу приплетут, что она им велела есть жареное мясо.
И не "офишируй" свой маразм...
"- Ты же вегетарианец! как ты можешь есть кролика!!!
— Он съел мою капусту!"
А чего вы так боитесь алтернативного мнения?
Ведь когда у всех одно и то же мнение, оно как правило и неверное.
Зто мы уже проходили в нашей недавней истории. Неужели опять возврат?
Подумайте над этим.
Хоть какая-то дискуссия получилась.
А то только голодные восклицания "Дайте мне кусочек!", "Я тоже хочу!..."