Мясо с большим количеством лука! Очень позитивно! И мясо люблю, и лук в большом количестве люблю. Это блюдо мне подходит. Что похожее делаю, только без граната, но с добавлением свежих томатов!
У меня несколько вопросов:
— лук получается варёно-тушёный?
-никакие пряности туда не кладутся?
-фактически это получ. свинина в кисло- сладком луковом соусе?
По компонентам и по процессу- как-то так-сяк (ИМХО)....
Комментарии
А какие специи?
"И режем его полукольцами. Хоть вдоль, хоть поперек."
Если вдоль-то лук будет более жестким, поперёк-мягче.
СЗОТ
Очень вкусно!
— лук получается варёно-тушёный?
-никакие пряности туда не кладутся?
-фактически это получ. свинина в кисло- сладком луковом соусе?
По компонентам и по процессу- как-то так-сяк (ИМХО)....