Если сумах — то это совсем не гранат — вот вики пишет "Сума́х или Сума́к — специя из молотых ягод одного из видов сумаха красновато-бордового цвета с кислым вкусом. Применяется в турецкой кухне для заправки салатов, на Кавказе — для маринования шашлыка."
Остался вопрос: гранат или же искать этот сумах-сумак?
абсолютно верно....поэтому настоятельно всем советую покупать продукты ТОЛЬКО в СУПЕРМАРКЕТАХ где ну очень строгий контроль качества и все продукты только натуральные...
если кто не верит пусть докажет мне что соя и крахмал не натуральные продукты))
Это касается в основном свинины. Паразиты не съедят, придется просто пройти курс лечения. А вот супермаркеты это большой вопрос. Я работал с поставкой продуктов. Им там наплевать на качество. Они ни за что не отвечают. Сертификат сделать 500 рублей. Поставить синюю печать еще 1000 И все. Так что я бы подумал о тотальном доверии.
))))))))))) господа....ну и дамы....а я о чем....понятное дело что в супермаркете фуфель.... и потом...я с детства хожу на Привоз....я еще помню когда были рыбные ряды там где сейчас построили универмаг...а Привоз был есть и будет....
ну здесь тоже видимо привоз привозу рознь, я больше к примеру ашану доверяю... Бываю на выхинском рынке в москве, то что там творится, жуть просто, даже писать не охота:) Кстати, как пример, друган на Украине живет, с братом вот на днях купили кабана живого 160 кг, при них же его убили и разделали, все удовольствие 350 долл:) Ща гад фотки шлет и рассказывает, про колбасу:)))
Ну про Донецк сказать не могу ни чего — не был. А вот был в Херсоне с месяц назад... ребят, не город, а одна сплошная помойка, сори если обидел кого, может там летом здорово, но сейчас жесть просто... А вот приезжая в тот же Луцк, скажем из России, ощущение такое что попал, в европу:)
Комментарии
Готовил я вяленое соленое мясо, но совсем другое.
Чаман — это, как я понимаю, пажитник (шамбала), а вот что такое суман???
Еще, погуглив, нашел интересный рецепт myjane.ru/Recipes/text/?id=...
Не берусь сравнивать, но готовить буду.
Остался вопрос: гранат или же искать этот сумах-сумак?
koolinar.ru будет попробовать
если кто не верит пусть докажет мне что соя и крахмал не натуральные продукты))
Слово "правда" написать религия не позволяет?
Понимаю, кого-то может цепануть, но тут не предусмотрено edit