Lemon curd. Извращение или нет?

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • sairsem
    3 дек 09
    Очень классная штучка!

    стоит у меня в очереди на приготовление...

    ... но уж больно знакомые слова?

    ... практически слово в слово из ЖЖ Влада Пискунова из его Завтрака для Принцессы.

    только фотографии Ваши, за что и ставлю плюсик!

    всё-таки сами готовили!
    Ответить
    • isenok
      isenok АВТОР
      sairsem 3 дек 09
      Знаете,никогда плагиатом не занималась и заниматься не собираюсь.

      Дело в том,что готовится кёрд очень просто,поэтому и слова(по-вашему)похожи.

      Скажите ГДЕ ИМЕННО я слово в слово что-то написала,приведите пару примеров.
      Ответить
      • sairsem
        да нет, я ни капельки не против, тем более плагиатом это сложно назвать.

        просто поразило совпадение!...

        я ж плюсик поставил, а вы зубки показываете )
        Ответить
    • isenok
      isenok АВТОР
      sairsem 3 дек 09
      кстати,фотографии сделаны ещё недели 2 назад,просто руки дошли выложить только сейчас.
      Ответить
      • sairsem
        у меня у самого отснято блюд пять )
        Ответить
    • gylchatay
      А Вы попробуйте описать этот рецепт из 5 ингредиентов и 6 шагов другими словами !!

      Вот мы и сличим ..

      isenok (vaporosa) , Вым Огромный плюс за то , что напомнили .

      Давно девочки ( на разных форумах ) очень рекомендавали его, но как то руки не дошли .. или был не сезон лимонов /апельсинов .

      Сегодня же повторю !!! :-)
      Ответить
    • gylchatay
      А Влад его что сам придумал ??

      Тоже " ... практически слово в слово" из книги " про заготовки " ( см у него в комментах ) ;-)
      Ответить
      • sairsem
        Абсолютно согласен!

        в гастрономии понятий плагиата и абсолютного авторства нет!
        Ответить
  • nevaenough
    3 дек 09
    два вопроса)

    Что такое среднее яйцо и что такое охлаждённая сгущёнка?

    вру, три)))

    Вы замужем?

    Третий вопрос снимаю — не люблю котов)))
    Ответить
    • isenok
      isenok АВТОР
      nevaenough 3 дек 09
      Среднее яйцо...*краснеет* нуууу...оно среднее....Примерно сантиметров 6 в высоту.

      Охлаждённая сгущёнка-прохладное сгущёное молоко.Оно тягучее и полужидкое.Вобщем,оно- охлаждённая сгущёнка :)
      Ответить
    • sairsem
      покажусь банальным, но вы не любите котов потому, что в пельмешках нет подходящего рецепта, а сами готовить и не умеете )) да?
      Ответить
      • nevaenough
        Я пекинесов люблю)
        Ответить
        • ravlat
          ...тот же кот...только лает...
          Ответить
          • satsh
            ravlat 4 дек 09
            А я всех терплю :(
            Ответить
        • saha5
          у меня есть много рецептов корейской кухни.....если надо обращайся....
          Ответить
  • P
    3 дек 09
    Изумительно.Завтра же варить из апельсина и из лимона заодно :)
    Ответить
    • isenok
      isenok АВТОР
      pasaka 3 дек 09
      кстати! Вы мне мысль подали-надо будет как-нить смешать лимонный и апельсиновый сок.Интересно,что получится? :)
      Ответить
  • Sibalice
    3 дек 09
    А что такое кёдр? Ну интуитивно я понял, а вообще? Вот в кондитерском деле у меня пробелы большие.
    Ответить
    • 196990
      Типа фруктовый крем...
      Ответить
    • isenok
      isenok АВТОР
      Sibalice 3 дек 09
      curd(англ)-творог,свернувшееся молоко.Это если дословно. Сами англичане словосочетанием "Lemon curd" называют вариацию на тему заварного крема.
      Ответить
  • saha5
    3 дек 09
    Классно -я такое люблю...В копилку!
    Ответить
    • isenok
      isenok АВТОР
      saha5 3 дек 09
      забыла написать,что это можно делать с любым кислым фруктом/ягодой,только тогда нужно сахара меньше :)

      зы:апельсиновый кёрд-это ваапче песТня! :)
      Ответить
  • 196990
    3 дек 09
    А от кошек я вообще в восторге!!!)
    Ответить
  • 196990
    3 дек 09
    Класс! Я о таком не слышала. Спасибо огромное!!! Обязательно попробую.
    Ответить
    • isenok
      isenok АВТОР
      196990 3 дек 09
      Я сама случайно услышала лет 6 назад :)
      Ответить
  • miraru1
    3 дек 09
    Да извращение, конечно))) Вполне достойное!

    Замечательный крем, или кто он там.

    Надо попробовать.
    Ответить
    • isenok
      isenok АВТОР
      miraru1 3 дек 09
      проще его кремом называть,ибо он из тех слов,что перевсти на русский очень сложно :)
      Ответить
full image