Азу по-татарски

Вот это зачётный вариант, автор +100

Да уж... Ел "азу" только в общепитовском исполнении — ничего похожего. Теперь, зная правильный вариант, буду наслаждаться. Спасибо!!!

Всё, теперь я знаю секрет настоящего азу! И за это вам огромный +!

Фуф! Прочитал перед обедом и чуть не умер... Убёг есть. Сейчас, вернувшись, смог более вдумчиво рассмотреть и насладиться! Супер! Как то раньше не посещала мысль, что Азу с томатами... то ли давно ел, то ли не то. Непременно воспроизведу. + Стопицот. Спасиб!
p.s. Кстати я много какого жаренья гораздо больше люблю на топленом или сливочном масле. Реально нежнее и интереснее вкус.

спасибо большое! мое любимое блюдо, обленилась я, надо сделать)))) правда я со свининкой делаю (перечисленное мясо не ем)

Одно из любимейших блюд со времён беззаботного детства.Спасибо,Бабайка! Зур рахмат!А "тутырган таук" есть в твоём арсенале?

Что же ты творишь :) Дрожала у меня рука не заходить до обеда, не зря ведь :)

Все, сил моих дамских нет! в следующий раз на "Пельмешки" буду заходить либо дома, либо под конец рабочего дня! Красиво, просто ааабалдеть! Я представляю, как вкусно! Спасибо Вам и вашей бабе Шуре :))) +

Спасибо огромное за рецепт, обязательно буду делать. Вот только вопрос по соли: зачем солить и "выправить вкус на соль" перед закладкой соленых огурцов, пересол не получится? Может я дую на воду, но боюсь пересолить, поэтому предпочитаю спросить — может стоит досолить (если нужно) уже после заправки блюда огурцами? Кто делал по этому рецепту уже, подскажите!

СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! +++++++++++++++++++++++++++++++++