-
-
-
22 авг 09клево:) А вот интересно, какова градация цен, относительно скажем, тунец, осетр, семга? Что дороже7:)-
-
22 авг 09слушай, надо будет внимание обратить в след раз, когда в Ашан поеду(типа сеть супермаркетов в Москве самых бюджетных вроде), в общем то как правило, покупаю семгу целиком, что то в районе 30-50 долл в зависимости от размера, по весу не помню.. а вот, тунца там често говоря не припомню, осетрина есть, но, чисто вот ща, по воспоминаниям цена заоблачная:)
-
-
22 авг 09Цена сопоставима — на московских рынках: осетр — 500-600 руб за кг.; белуга — 600-800. Но как бы и что бы продавцы не "пели" про ее "свежесть" "... осетрину (в Москву) прислали второй свежести..." — она вся изначально мороженная. Из Дагестана. Везут проводники... водители автобусов и контрабанда посолидней...
-
-
-
-
22 авг 09да уж...
только потребленный хрюндель позволил спокойно созерцать пластилин на фото, а так бы как Бабайка бросился бы облизывать монитор, грызть клавиатуру... а так — спокойненько посмотрел: ну тунец, ну приправы в пакетике...
что остается? написать: "Убил зайца, как в прошлом году!" © "Обыкновенное чудо".
а если серьезно, то после такого представления захотелось попробовать тунца. может быть и не строго согласно данного рецепта, но желание большое.
спасибо Саша! и за рецепт, и за вступление. я себе представляю что было бы, если бы нашлось времени по-больше... -
22 авг 09Рецепт мне понравился, но тунца у нас не найти. Давненько как-то видела в супермаркете пару стейков, но каких-то... вялых что-ли, аж серых :((( А попробовать хочется. +1 -
-
saha5 АВТОР22 авг 09Игорь все правильно!
Тунец замороженный ,размораживался в воде поэтому серого цвета....Свежего в продаже не видел(но правда специально не искал)
Изюм там вписывается за милую душу и классно сочетается с оливками,а вот крышка это уже по просьбе жены -мне надо было чуть чуть потушить стейки....как только накрываешь крышкой вся сырость из стейка уходит
А мое отношение к специям из пакетика-ровное ,лично мне не мешает... -
Сделано с
NoNaMe