слушай, надо будет внимание обратить в след раз, когда в Ашан поеду(типа сеть супермаркетов в Москве самых бюджетных вроде), в общем то как правило, покупаю семгу целиком, что то в районе 30-50 долл в зависимости от размера, по весу не помню.. а вот, тунца там често говоря не припомню, осетрина есть, но, чисто вот ща, по воспоминаниям цена заоблачная:)
Цена сопоставима — на московских рынках: осетр — 500-600 руб за кг.; белуга — 600-800. Но как бы и что бы продавцы не "пели" про ее "свежесть" "... осетрину (в Москву) прислали второй свежести..." — она вся изначально мороженная. Из Дагестана. Везут проводники... водители автобусов и контрабанда посолидней...
только потребленный хрюндель позволил спокойно созерцать пластилин на фото, а так бы как Бабайка бросился бы облизывать монитор, грызть клавиатуру... а так — спокойненько посмотрел: ну тунец, ну приправы в пакетике...
Рецепт мне понравился, но тунца у нас не найти. Давненько как-то видела в супермаркете пару стейков, но каких-то... вялых что-ли, аж серых :((( А попробовать хочется. +1
Тунец замороженный ,размораживался в воде поэтому серого цвета....Свежего в продаже не видел(но правда специально не искал)
Изюм там вписывается за милую душу и классно сочетается с оливками,а вот крышка это уже по просьбе жены -мне надо было чуть чуть потушить стейки....как только накрываешь крышкой вся сырость из стейка уходит
А мое отношение к специям из пакетика-ровное ,лично мне не мешает...
правильно, правильно! после микроволновки все равно надо хорошо заземлять продукты перед приемом. там вихревые токи Фуко остаются! как дадут — так передних зубов и не будет!!!
впрочем, Саша, тебе, как стоматологу, это только на руку...
Солнце, ты не бойси! я пошутил, а ты так серьезно все восприняла... :)))
это любимая шутка когда начинаешь разговаривать с людьми, далекими от техники, но которые "нутром чувствуют" что с микроволновкой что-то не то. и так эти люди с замиранием сердца тебя слушают когда ты им уверенно впариваешь лабуду.
единственное что серьезно: если реально есть возможность заземлить микроволновку — лучше это сделать. только правильно. если нет розеток с заземлением, то на вводе в квартиру (в общем коридоре) там, где стоят рубильники — вот там на арматуре (железке) должен быть болт. это и есть точка заземления.
НО НИКАК НЕ ТРУБА ВОДОПРОВОДА И НЕ ТРУБЫ ОТОПЛЕНИЯ!!! эти "любимые" места заземления "народных умельцев" использовать НЕЛЬЗЯ!!!
а где барышне еще давать совет, если в другом месте ее не видно?
вызвать электрика — да, это исключительно совет для барышни. просто я ей объяснил, чтобы она проконтролировала "народного умельца", если какой знакомый предложит свои услуги.
В моем электрическом стояке 40 лет назад забыли провести заземление — ??? а на чем закреплены рубильники? если на "железке", то по правилам это и должна быть "земля". в противном случае, из окна толстый провод до земли, вколотить кол (арматурину заостренную, метра 1,5, хотя бы) и вокруг кола рассыпать с кг соли на землю.
Комментарии
Ну а если серьезно будем пробовать. Спасибо за рецепт.
зы:Меня всегда мучил вопрос:а зачем размораживают мясо и рыбу в воде?
Селедка необыкновенно велика — по лицу такой не отхлещщщешь. :)
Сырокопченый тунец в самом деле похож на внебрачного сына сырокопченых свиньи и коровы.
Заполучить для опытов сырого, мне к сожлению пока не удавалось.
только потребленный хрюндель позволил спокойно созерцать пластилин на фото, а так бы как Бабайка бросился бы облизывать монитор, грызть клавиатуру... а так — спокойненько посмотрел: ну тунец, ну приправы в пакетике...
что остается? написать: "Убил зайца, как в прошлом году!" © "Обыкновенное чудо".
а если серьезно, то после такого представления захотелось попробовать тунца. может быть и не строго согласно данного рецепта, но желание большое.
спасибо Саша! и за рецепт, и за вступление. я себе представляю что было бы, если бы нашлось времени по-больше...
У нас он красно=серого цвета продается.....может разные виды тунца....
За рецепт +
Тунец замороженный ,размораживался в воде поэтому серого цвета....Свежего в продаже не видел(но правда специально не искал)
Изюм там вписывается за милую душу и классно сочетается с оливками,а вот крышка это уже по просьбе жены -мне надо было чуть чуть потушить стейки....как только накрываешь крышкой вся сырость из стейка уходит
А мое отношение к специям из пакетика-ровное ,лично мне не мешает...
С появлением микроволновок проблема размораживания решена, ИМХО.
А свинец в тунце на внутриклеточном уровне, его водой не отмоешь, к сожалению. Но это не повод не есть тунца!
впрочем, Саша, тебе, как стоматологу, это только на руку...
это любимая шутка когда начинаешь разговаривать с людьми, далекими от техники, но которые "нутром чувствуют" что с микроволновкой что-то не то. и так эти люди с замиранием сердца тебя слушают когда ты им уверенно впариваешь лабуду.
единственное что серьезно: если реально есть возможность заземлить микроволновку — лучше это сделать. только правильно. если нет розеток с заземлением, то на вводе в квартиру (в общем коридоре) там, где стоят рубильники — вот там на арматуре (железке) должен быть болт. это и есть точка заземления.
НО НИКАК НЕ ТРУБА ВОДОПРОВОДА И НЕ ТРУБЫ ОТОПЛЕНИЯ!!! эти "любимые" места заземления "народных умельцев" использовать НЕЛЬЗЯ!!!
никак не ожидал это услышать от тебя, Александер!
Нее, заземление не используем. Живем под напряжением!)))
другим можно, а мне нельзя? :..(((
Заземление микроволновки влияет только на то, что если ты ее мокрой рукой держать будешь, а другой — за батарею, то тебя может шарахнуть.
Тоже относится к холодильникам, стиральным машинам и т.д.
Единственный способ — вызвать электрика и поставить нормальные розетки, поменяв проводку.
З.Ы. В моем электрическом стояке 40 лет назад забыли провести заземление — и чего теперь делать?
вызвать электрика — да, это исключительно совет для барышни. просто я ей объяснил, чтобы она проконтролировала "народного умельца", если какой знакомый предложит свои услуги.
В моем электрическом стояке 40 лет назад забыли провести заземление — ??? а на чем закреплены рубильники? если на "железке", то по правилам это и должна быть "земля". в противном случае, из окна толстый провод до земли, вколотить кол (арматурину заостренную, метра 1,5, хотя бы) и вокруг кола рассыпать с кг соли на землю.
Электрики фигеют.
Провод даже с 3-го этажа я кидать не буду.
Кстати, лучше не кол на 1.5 метра, а на 1,5-2 метра закопать худое ведро. И проливать лучше купоросом. :))