ГРУДИНКА ...

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • nevaenough
    17 июн 09
    ягод можжевеловых можно добавить, только вот не знаю куда....
    Ответить
    • miraru1
      Куда-куда... Растереть в ступке и посыпать перед запеканием.
      Ответить
    • miraru1
      Зачем оставлять сраные комментарии?
      Ответить
      • _
        miraru1 18 июн 09
        я люблю оставлять свои сраные комментарии
        Ответить
  • y0s
    17 июн 09
    а если еще и чесночко натереть сверху, и перчиком чёрным присыпать...

    y0s>>> глотает слюну
    Ответить
  • blackbabay
    17 июн 09
    Просто замечательно! И просто и замечательно!
    Ответить
  • welle_eule
    17 июн 09
    Ой, как вредно и как невыносимо вкусно! Сделаю в выходные непременно, несмотря ни на что!

    Спасибо и огромный плюс!
    Ответить
    • smprofi
      вредно? чего это вдруг? а... холестерин. эт Вы так думаете. так вот, уважаемый, да, в сале его вроде как достаточно, только в человеческом организме он не усваивается как холестерин. читал где-то.

      а насчет вредно/не вредно — не заморачивайтесь. вся жизнь вредная!

      подойдите с другой позиции: вкусно/не вкусно.

      и, вообще, больше позитива в жизни — здоровее будете!
      Ответить
      • blackbabay
        +1
        Ответить
      • drohnenton
        В связи с противоречивостью мнений о пользе или вреде сала, приведу цитату из бессмертной фразы одного слесаря, произнесенной им в одна тысяча девятьсот девяностом году от рождества христова в заводской столовой нумер три химического комбината минеральный удобрений:"Чо, сала из супы не будете жрать? Ааа, маладеш, загнётесь от чихотки. САЛО — ЭТО БЕЛОЕ МЯСО! Валите его мине в миску, уплочено ж!"
        Ответить
        • smprofi
          слюсаря, особенно старой закалки, они толк знали в жизни!
          Ответить
          • 196990
            smprofi 17 июн 09
            А я где то читала, что именно свиное сало, из-за близости ДНК свиньи с ДНК человека, самое полезное из жиров
            Ответить
            • drohnenton
              что-то в этом есть.

              после того случая я начал активно употреблять "белое мясо" во всех ипостасях и не загнулся от зловещей чихотки :)
              Ответить
              • smprofi
                плюсомёт запортился :::(((

                196990 (Domina) и drohnenton — как Вы правы!

                добавлю из народной мудрости:

                Сало — то сила!

                Спорт — то могила!
                Ответить
            • miraru1
              196990 17 июн 09
              Дорогая Domina, к сожалению, все белки, жиры и углеводы разлагаются в ЖКТ человека на простейшие составляющие. Поэтому близость ДНК свиньи и человека не играет никакой роли. Этак вы и каннибализмом займетесь))
              Ответить
              • smprofi
                miraru1 17 июн 09
                ну, про каннибализм — эт, Вы, хватили... тут же, как правило ноймальные люди. в семье не без урода. да. но не до такого же...
                Ответить
                • miraru1
                  smprofi 17 июн 09
                  Я про то, что ДНК совпадает )))
                  Ответить
                  • smprofi
                    miraru1 17 июн 09
                    :)))
                    Ответить
                    • 196990
                      smprofi 17 июн 09
                      Так не мое мнение) Мужи науки писали. Какой то фиг /прошу прощения/ запоминающийся институт
                      Ответить
                      • 196990
                        196990 17 июн 09
                        А еще, как мне помниться из школьного курса, простейшие составляющие будут покрупнее составляющих ДНК. Спорить, конечно, не могу, так как должной подготовки не имею
                        Ответить
                        • miraru1
                          196990 17 июн 09
                          ru.wikipedia.org/wiki/ДНК
                          Ответить
                          • 196990
                            miraru1 17 июн 09
                            Спасибо, но не убедил. Читаем: ДНК находится в ядре клетки в составе хромосом. Но ты же не скажешь, что при пищеварении белки, жиры и углеводы распадаются до ядерного состояния. А речь то идет именно о близости ДНК.

                            Я, конечно, не права, что отвлекаю народ от вкусности рассуждением подобного рода
                            Ответить
                        • welle_eule
                          Друзяки, чего вы накинулись на меня? :))) Просто натуральное сало считается даже и полезным, а жареная свинина — уже не очень...

                          Но если вы думаете, что я отказываюсь от жареного бекона с яичницей, то сильно ошибаетесь :) Я и буженину регулярно делаю, для бутербродов, вместо колбасы. Грешна :)))
                          Ответить
                          • drohnenton
                            самодельная буженина — это не грех, а наоборот спасение организмов от отравления и генетической погибели
                            Ответить
                          • 196990
                            Ну что ты, welle_eule, мы просто ищем истину, золотую средину в пользе и вреде сала. Как не крути, а выходит любимый продукт)
                            Ответить
                          • smprofi
                            welle_eule, чито же ты делаешь!!! холестерин одного типа смешиваешь с холестерином другого типа — вот эт точно смерть ходячая и неминучая!!!

                            если не использовать 4 капли воды на стакан C2H5OH.

                            в крайнем случае 2 капли воды на стакан фодовки...

                            иначе... ой-ц страшно представить....
                            Ответить
    • M
      Ай, жить вообще вредно. :)

      Имхо, если организм от еды доволен, если организм радуется конкретной еде, так, значит, она непременно на пользу пойдет. :)
      Ответить
  • AlexKalina
    17 июн 09
    Спасибо за рецепт, я обязательно на выходных замучу, только вот вместо плиты, на решеточке, да на костерке... вот это я думаю будет аромат!!!
    Ответить
  • alasser
    17 июн 09
    Ну ты даешь, "плохишь", я просто слюной изошел ( еще не завтракал ).

    Суперски, отличная альтернатива большинству колбас!
    Ответить
  • drohnenton
    17 июн 09
    господи, сколько там сала!

    и как мне его хочется :)))
    Ответить
    • 196990
      Ох...., как, бывает , у людей мысли сходятся...)
      Ответить
      • drohnenton
        на сале, которого хочется

        даже после обеда...
        Ответить
  • saha5
    17 июн 09
    нормалек!

    А вот Беленькую эту пить можно только в таком замороженом состоянии.... ибо ....
    Ответить
    • AlexKalina
      Ну я так понимаю это для колора... Чтоб кадр смотрелся лучшее, но сильно перемораживать тоже гадость, согласен? Независимо от фирмы...
      Ответить
      • saha5
        100%
        Ответить
        • smprofi
          saha5 17 июн 09
          ребяты, не скажите, эт дело вкуса... вот у нас один экстремал шило, в простонародье спиритус вини, довел в камере тепла и холода до студенистого состояния и... принял во внутрь. говорил что вкусно...
          Ответить
          • blackbabay
            Шило — просто вкусно. Не надо его доводить...
            Ответить
            • smprofi
              если хорошего качества и умеешь употреблять.

              правда, "пришлось" как-то употреблять на испытаниях. из серии "ну, по последней". а из запивона — только что заваренный чай. и всё... вот это было не очень вкусно...
              Ответить
              • blackbabay
                Город Мирный, космодром "Плесецкий". Юность, юность... Вода была мокрее, щи кислее, шило вкуснее ;))
                Ответить
                • smprofi
                  а такого сала не было...
                  Ответить
                • miraru1
                  Спирт, его хорошо жидким азотом замораживать. Но в деревянной таре.
                  Ответить
                  • miraru1
                    miraru1 17 июн 09
                    Такое пюре получается.
                    Ответить
                    • smprofi
                      miraru1 17 июн 09
                      азот у нас тож был. народ не догадался до такого... а вот у настройщиков были японцы камеры тепла и холода. дык эти то японцы и давали -70С. для студинистого состояния спиритуса — более чем...
                      Ответить
                      • miraru1
                        smprofi 17 июн 09
                        -70 тоже неплохо, но кашкой он интереснее смотрится посторонними ))
                        Ответить
                • miraru1
                  Как город Мирный? Сам никогда не был , но plesetzk.ru/ — не вижу про мирный...
                  Ответить
                  • blackbabay
                    Ответить
                  • blackbabay
                    Хороший городок. Ну а тайга, снится до сих пор.
                    Ответить
                    • miraru1
                      Значит я эту тему пропустил. Спасибо за просвещение.

                      Тайги и у нас много...
                      Ответить
                    • smprofi
                      посмотрел. да уж... ляпота...

                      да только какая там тайга супротив Приморья или Алтая!
                      Ответить
full image