Пельмешки без спешки

По просьбе BT_MAX решил соорудить и продемонстрировать незамысловатые коктейли на основе рома. Не лежит душа к мохито, поэтому покопался на рекламных сайтах Бакарди и Гавана Клуб и нарыл там пару-тройку рецептов, которые стали основой для экспериментов. Заодно и опробовал некоторые новинки в своем баре.
Итак, Rum & Orange и Culto A La Vida (названия оригинальных рецептов).

Всем привет. Что-то в последнее время в «Пельмешках» редким гостем стал десерт, решил я в связи с этим, добавить свои «5 копеек». Тем более, что впервые после зимы у нас появилась не травяная, а настоящая и ароматная клубника. Если заинтересовало, тогда Вам под кат…

В этом изложении не будет долгих вступлений, это обыкновенный салат, тольо фруктово- ягодный. Что же для него мне понадобилось? Смотрите сами.

Здесь когда-то было изображение.

Солянки, наравне с пастой -моя кулинарная отдушина.Для меня это-живая вода).
Солянок в мире море.Уйма ПравильныХ рецептов. Я уверен, что Ваши Бабушки, Соседки, бывшие девушки и дядя Гурген делал это просто фантастически.Солянки рыбные, с почками, с языком,с грибами, с осетриной, с индейкой,-все это -просто супер. Я перепробовал много вариация на тему данного сабжа и просто подобрал для себя подходящий.Единственное из моего набора, чего в этот раз не было-копченых свиных ребер, пришлось заменить.
Итак, сегодня выездная готовка.Будем готовить солянку сборную мясную.

Для работы нам понадобятся такие товарищи:
куриная грудина-200 гр
куриные ножки (пульки)- 4 шт.
говядина (свинина)- в нашем случае купаты -200гр
докторская колбаса- 200гр.
охотничьи кобаски копченые — 150гр
бекон-150 гр.

А если и ест, то никому не рассказывает. А если рассказывает, то только своим хорошим друзьям.

Дорогие участники дока «Пельмешки без спешки»!

Дело нашего дока живёт, развивается и идёт в народ, но, к сожалению, не всегда честными путями.

Вчера мне пришло письмо с предложением поучаствовать в кулинарном конкурсе на сайте http://eda.md.

Давно еще обещал коктейли на текиле. Вот первый.
Существует не менее сотни вариаций на тему неувядающей классики – коктейля из текилы, Куантро и сока лайма – Маргариты.
Меняется подсластитель (Куантро на другие цитрусовые ликеры), лайм меняется на лимон (фи, кстати, вкус здорово портится), вводятся другие соки и ликеры – ягодные, фруктовые, даже арбузные.
Я тоже поддался этому поветрию. Случайно.

Написал, когда понял, что я живой, а не отравился. До того употреблял в пищу практически одни сморчки, но тут достались строчки.
Врать не буду, я их не собрал в весеннем лесу, мы их купили…
Хотя березовый сок пил.

про хашламу я уже рассказывал. в прошлом году. по-моему это был мой первый пост здесь. аккурат, когда моего катеночка окрестили в православную веру.

Эта запеканка готовится быстро и просто, даже братишка мой 14-летний пару раз ее спроворил.

Нам понадобится:
Творог — 750 гр
Сметана — 3 столовые ложки
Сахар — 4 столовые ложки
Соль — щепоть
Подсолнечное масло — 2 столовые ложки
Манка — 5-6 столовых ложек
Яйца — 3 шт.
Уксус
Сода
Сухофрукты и цукаты