satsh

Давненько я не брал в руки шашечек…

Есть время, есть желание, так почему же не порадовать соклубников идеей.. А?
Вот я и решился, принимайте:

Масленица продолжается.

Масленица на носу!!!

Продолжу тему первых блюд.

Насмотрелся на Иванычевые правильные блюда, и захотелось, так просто «от бедра» супешник замутить. Что из этого вышло, то и посмотрим.

Не знаю, что послужило лености нашим барыгам, но перестали они возить качественные товары в свои «погремушки». Может это пресловутое предчувствие конца света? Пришлось брать, что есть и пускаться в импровизацию.

Блюдо из восточной кухни. Пускай зовётся и ХЕ, но оно совершенно, не хе…
Стоит взять на заметку.

Часто готовлю при наличии дружной компании и хороших составляющих.
Сегодня не будем уходить в литературные прострации и сделаем, по быстрому.

Казалось бы, простое блюдо и что можно выудить? Вот сегодня и попробуем поговорить и, конечно же, рецепт одного из рассольников.

Само слово рассольник стало совсем недавно использоваться в нашей кулинарии, до этого весьма распространённо к этому блюду на Руси с XV века применялось «КАЛЬЯ».
Сейчас в некоторых местностях России так называют рыбный рассольник, хотя такая калья готовилась исключительно в пост. Примечательно, что в более зажиточных семьях для (кислинки) применяли сок лимона, без цедры и разбавляя водой. Иногда, что б схитрить клали ломтик лимона в порцию, но всю готовку осуществляли с огуречным рассолом.

Продолжим тему о котлетах и не только, которые подавались в тресте столовых в Советское время.

Этот юбилейный пельмешник хотелось бы открыть по-простому, как у нас принято с рецептами и фотографиями.

Наверно у каждого пишущего автора спрашивают отдельно, тот или иной рецепт или таковой сам всплывает в теме, но для предоставления его нужны определённые условия или обстоятельства.
Вот и ко мне накопились кое, какие вопросы и сейчас я отвечу на них.
ЩАВЕЛЬ.

Оформил я его по просьбе друга. Так просто за гриб, который он пинал, своей кирзой 47 размера стало обидно. Сенсаций нет….