ovimu

Пельмешковцам , большой привет !
Решил поделиться выходным позитивом.
Берём креветки. Я предпочитаю не вареные и целые с головой. Размер максимальный 16-20. Для тех кто не в танке, эти цифры обозначают количество креветок на килограмм, иногда встречаются такое же обозначение для фунта. С головой лучше, потому что это естественная капсула с соком, а в креветках самое главное это что , правильно сочность.

Дорогие пельмешковцы, предлагаю вам очень простой рецепт. Будет очень мало слов и картинок. Надо сказать, что рецепт тоже немногословен. Потребуется нам тесто фило или слоеное тесто, кому как нравится. Тесто покупал в магазине, кому магазинное не подходит — может сделать сам. Рецептов теста в инете предостаточно.

Привет, жаждущим весны !
В эфире очередной пельмешник. Веду сегодня его я , Ovimu
Это неделя прошла под знаком борща , поэтому выбор титульного фота был предопределён.
Кто хочет сегодня продолжить эту тему, пельмешник открыт

Завтра пятница !!!!!!!

Вчера, недолго думая, с женой и друзьями махнули в Дюссельдорф, благо был выходной. Решили протестировать маленький китайский ресторанчик по совету одних знакомых.

Обстановка была достаточно скромная, без помпезности, что само собой говорила о том, что упор здесь сделан в основном на кухню. Ну что же, я готов к новому.

Сегодня прикоснемся к одному из хитов нашего советского общепита, который занимает третье место хит-парада советских столовых, пропустив впереди себя борщи и щи . Итак, встречайте, господа, РАССОЛЬНИК . Что-то давненько я его не делал. Виной всему оказались почки. Просто они не попадались мне на глаза, поэтому и не вспоминал о нем, а зря. Хит наших столовых заслуживает более уважительного отношения.

На сцену выходит рассольник ленинградский с почками. Почему именно он, да потому что из всех рассольников его чудесно делали в нашей столовой. Его и приготовим. Надо сказать, что в отличие от простого рассольника, домашнего, московского, кубанского и т.д. в его рецептуре присутствует перловая крупа и, конечно, объединяют их всех припущенные соленые огурцы и рассол от них.

Категорически всех приветствую !
С вами снова очередной пельмешник и я, Ovimu

……………………………………………………………………………………………………………………………..
Из жизни пельмешковцев.

Всем пельмешковцам, приветище !
Сегодня на кухне пельмешников моя очередь . Сначала хочу предложить вам статью, ссылку на которую получил в личке от комрада bvv75. Очень хорошая статья на мой взгляд, предлагаю и вам с ней ознакомиться.

Я вам не скажу за всю Одессу,
вся Одесса очень велика,
но и Молдованка и Пересыпь
обожают ……

песня « Шаланды полные кефали »

Много букв не буду писать , так как ощущение« это было со мной » ко мне ещё не пришло, поэтому выставлю просто фото, которые мне удалось сделать там. Если интересно можете полистать , но то что при случае вдруг окажетесь рядом то обязательно побывайте там , не рекомендую , я просто настаиваю .. ))

Дорогие наши красавицы !
Мужское население дока поздравляет вас с праздником весны !
Будьте ботанически цветущими, зоологически подвижными, анатомически гармоничными
и физиологически активными !))
С праздником любимые !

Поздравительный флешмоб считать открытым