Кулинария

Для многих это совсем не новогоднее блюдо. Но мои бабушка и дедушка до сих пор перед Новым годом лепят пельмени. А в детстве я часто им помогала. Вот и решила не терять традиции. Да и на самих Пельмешках без спешки вроде бы ни разу не было рецепта приготовления пельменей (в этом могу ошибаться).

О том, как приготовить вкусно недорогую рыбу. Её можно пожарить, а можно потушить с луком в молоке, и получится нежнейшая вещь.

Эту рыбу хорошо кушают даже те детки, которые не любят рыбу и молоко.
И так было взято:
Рыба минтай — примерно 2 кг (семья большая), можно использовать филе с кожей.
Лук — 600-650гр (1/3 от веса рыбы.)
Молоко – 1 литр,
Мука для панировки,
Масло растительное — для обжаривания рыбы,
Соль, специи.

Очень проста и быстра(15мин+час в духовке) в приготовлении, однако и очень вкусно, сочно. В моей семье уже давно привыкли к этому блюду и всегда с достоинством оценивают наши с мамой труды над рыбкой.

итак, нам потребуется.
немного морской рыбы(так сказать, на глаз. всё зависит от размера выбранной пасуды для готовки, мы взяли 5 кусочков), 2-3 головки лука, 3-4 помидора, 1 лимон, 400гр майонеза.

В этом году на свой день рожденья я устраивала мафиозную вечеринку у себя дома. Представители дружественных кланов собрались со всего города, чтобы поучаствовать в празднике.

Сколько не видел рецептов зеленых щей, все почему-то начинались с крапивы…. чудно! Ну допустим, пусть будет крапива, зимой то где её брать? Ведь Бондюэль консервы из крапивы гнать ещё не научился, гы-гы-гы…! А свежий щавель теперь и зимой — не проблема!!!

Всем привет! Хотелось бы рассказать Вам об одном замечательном рецепте, который привезли нам с дальнего Востока ;) Возможно, это блюдо где-то еще как-то иначе именуется, но к нам оно пришло именно с таким названием. Время приготовления блюда — около часа, но поверьте, ОНО ТОГО СТОИТ! :)

Поздравляю, Всех, С Новым Годом! Думаю, что и это блюдо, имея
неординарный вкус, и прелестный, нарядный вид, сможет украсить стол на любой празник, и с, Вашего, разрешения записатся на независимый конкурс.