Кулинария

Собственно говоря, это — эксперимент. Много раз встречал в литературе упоминания о луковом супе, в интернете встречал рецепты неоднократно, а вот сделать самому или попробовать где-то — все как-то не складывалось. Поскольку удачно организовалось с пол-литра хорошего, вкусного мясного бульона
— то решил все же сделать небольшую порцию на пробу — чтобы определиться — буду ли я еще такое готовить или нет. Забегая вперед, скажу, что буду безусловно. Действительно понравилось. Да и для того, чтобы этот суп приготовить особо ничего и не надо, разве что время.

Что понадобится:
В расчете на 1 большую порцию.

Решил сегодня использовать Пельмешник в корыстных целях -собираюсь поменять свою газовую плиту на электрическую или индукционную ,хочу услышать ваши мнения по поводу плюсов и минусов и кто что порекомендует :)

Газовые плиты

Вообщем то и рассказывать особо нечего, но всё-же ...

Начинаем всё, как всегда. Разогреваем казан. И наливаем в него растительного маслица. Раскаляя, используем традиционный способ определения готовности. Т.е. бросьте четвертушку луковки и зажарьте её до черноты. Как почернеет, луковку выкиньте, а масло считайте готовым.

За окном типичная питерская весна: снег параллельно земле стелется, мимо проносится, подхваченная ветром, слегка прифигевшая птичка, коты дома либо спят, нежно обняв батарею, либо роют норы в пледах

Сегодня моя подруга-китаянка зазвала меня в гости на китайские пельмешки, потому поехала я в центр. Сама по себе она очень интересная, привыкла быть одна и развлекать себя сама: у нее и гитара, и синтезатор, и губная гармошка, художественная литература, книги по изучению языков. К тому же еще и спортом занимается: бегает по утрам, ходит на йогу — активная девушка, не то, что я =) Она очень любит Россию и все русское, помогаю ей изучать русский язык. Ну ладно, отвлеклись от обеда, что же такое китайские пельмени? Нечто вкусное =)

Это не совсем полный рецепт, ведь тесто было готовое, да и точных пропорций нет, но, быть может, просто кому-то интересно что едят и как готовят китайцы =)

Рецепт не претендует на оригинальность но получается мило…

Всем доброго дня. Рецептов соления рыбы существует великое множество. Условно все рецепты можно разделить на 2 группы. Я честно говоря не знаю как будет правильно, но в принципе это сухое и мокрое соление. В первом случае используется сухая поваренная соль. Во втором насыщенный раствор поваренной соли (рапа, тузлук). Специи и всяческие ухищерения зависят от конкретного рецепта.

Что может быть проще обычной отбивной? Разве только этот гарнир к ней.

Сначала жарим свинину.

Я знаю много способов приготовить свинину. Один из них я Вам сейчас покажу!

Нужен кусок свинины без кости, масло растительное 50гр, специи по вкусу, горчица и чеснок!

Макарон – это круглое, нежное и одновременно с этим хрустящее печенье-безе, небольшое – размером 3-5 см в диаметре, которое готовится из белой миндальной муки. Кстати сказать, здесь тоже может произойти путаница – существует еще и макарун – десерт, который готовится из кокосовой стружки. Макарун более известен в Америке, десерт этот тоже вкусный, но совсем не такой легендарный, легкий и изысканный, как французский макарон.