Фирменный рецепт блинов

Обычно не комментирую, но здесь не удержался!

Trinuxu зачот за любовь к кулинарии!

Вот вам еще пару советов по блинам от меня:

1)чтобы было проще растворить сахар и соль (я кладу 6 столовых ложек сахара или больше...) емкость можно поставить на плиту и немного подогреть;

2) прямо в смесь нужно добавить грамм 50-70 сливочного масла, растопленного — это сделает блины мягкими и не даст им пригореть... даже при желании...

3) можно добавить корицы

4) 1 кг. мяса + 2 луковицы + 2 картошины + хлеб + мясорубка + умелые руки = конвертики с мясом

5) 2 пачки сладкой творожной массы = конвертики с творогом...

Нямс...

В свое время менйа научили смазывать сковородку половинкой луковицы. Используется та половина, из которой на макушке у Чиполлино зеленые волосики вырастают. Только луковицу нельзя чистить. Прямо так с кожурой и используют. Свой шарм добавляет.

А смазывать сковороду мне больше нравится кубиком черного хлеба этак 4х4х4)) Блины рулят, и Трин жжет!!

В общем всё неплохо описано. Я уже десятки лет раз в неделю блины пеку, субботним утром. Лучше, кстати, на простокваше, чем на молоке. Яйца — чтоб тесто крепче было, не рвались. И я не ем соли, ни к чему она. А ещё чтоб не рвались, соды чуть-чуть (!), не гасить её, просто так.

Круто! А я вот вчера уху варил... Как-нибудь тоже сделаю репортаж :)

Каменты рулят. Как всегда :)

как доктор говорю .. На**** 6 йаиц?

зы смотрите ник

Я ща тоже буду выкладывать свои мега рецепты в кулинарии :-)

У мну есть мега рецепт курочки в духовочке :-)

Нда. Плита загажена конкретно :)

Все. Пора клуб любителей готовить блины. Присоединяюсь! Готовить не очень люблю, но блины... да.....