-
M20 апр 061. Смазывать бинтом — бред.
2. Блины получились на вид дерьмовые.
3. Веник для смешивания яиц, муки и пр. стоит не дорого.
4. Наливать блин надо на центр сковородки чтобы он не доходил до края и чем тоньше, тем лучше. В данном моменте важно тесто. Если нормальное, то блин примет достаточную толщину, чтобы не порваться при перемещении.
p.s. при просмотре материала вспоминаются горькие кадры масленицы с красной площади и блины а`ля туалетная бумага, которые там умудрялись кому-то продавать. Конечно блины в материале получше, но до гордого названия не дотягивают.-
Trinux АВТОР20 апр 061. Всю жизнь мазал бинтом и родители всю жизнь мазали бинтом и у бабушки до сих пор вилка бинтованая. Чушь говоришь.
2. Вспышка все испортила
3. Это дело вкуса. Мне удобно и вилкой взбивать
4. Наливать блин надо от края сковородки и желательно оставлять тесто по кроям, чтобы удобней было переворачивать.
Хотя ты прав, если налить в тесто побольше масла и прочей ерунды, то он сам будет переворачивать. Я такие блины даже пробовать не стану.
-
-
20 апр 06В кубике собержится химическое соединение глуатомат натрия и другие усилители вкуса (ru.wikipedia.org)
есть желание кушать химию — хотя бы изучи, что в рот суёшь.-
A20 апр 06есть желание знать что есть — ходи в школу. глутамат натрия ты (я надеюсь) и так поглощаешь в больших количествах (например в натуральном мясе) и не жужжишь. влегкую усваивается в организме с той же благодарностью что и всем известная глюкоза. Так что если не стремаешься пить чай с сахаром (что на навороченом химическом звучит как 1-О-альфа-D-глюкопиранозил бета-D-фруктофуранозид) можешь не стесняясь сыпать в еду глутамат до тех пор пока вкусно. для придания мясного вкуса там где его нет (например в чае :-) а чтобы не пугаться страшных слов — учи химию, биологию и албанский :-) википедию повбивав бы...
-
-
-
X20 апр 06Обычно не комментирую, но здесь не удержался!
Trinuxu зачот за любовь к кулинарии!
Вот вам еще пару советов по блинам от меня:
1)чтобы было проще растворить сахар и соль (я кладу 6 столовых ложек сахара или больше...) емкость можно поставить на плиту и немного подогреть;
2) прямо в смесь нужно добавить грамм 50-70 сливочного масла, растопленного — это сделает блины мягкими и не даст им пригореть... даже при желании...
3) можно добавить корицы
4) 1 кг. мяса + 2 луковицы + 2 картошины + хлеб + мясорубка + умелые руки = конвертики с мясом
5) 2 пачки сладкой творожной массы = конвертики с творогом...
Нямс...
Сделано с
NoNaMe